Balık, gastronomik olarak konuşursak, Semana Santa İspanyol. Bu nedenle bugün sizlerle bu malzemeyle 9 tariften oluşan küçük bir derlemeyi paylaşmaya karar verdik.
İle vardır morinaBu hurmaların kralı, ama aynı zamanda levrek, çipura, hake veya somon ile.
Bazı durumlarda pescado buharda pişirilir, ancak buharda pişirilebilir veya hatta pişirilebilir ... tüm bu tariflere bir göz atın çünkü kesinlikle bazılarınız ilgileniyor.
Kereviz ve elma soslu beyaz morina - Beyaz balığın dokusu ve lezzeti ile kereviz ve elma sosunun taze ve tatlı kreması arasındaki zıtlığı takdir edeceğimiz çok düşük kalorili bir tariftir.
Limon emülsiyonlu barlam balığı ve sebzeler - Buharda pişirilmiş balık ve sebzeler için orijinal limon emülsiyonu ile servis edilen basit tarif. Sadece Thermomix'imizi kullandığımız hafif ikinci bir tabak.
Yeşil soslu istiridye ile fırında levrek - Fırında pişirilmiş nefis deniz levreği, deniz mahsulleri soslu nefis istiridye eşliğinde. Ana yemek olarak ideal.
Thermomix'te patatesli levrek - Balık, bu durumda levrek, patates garnitürü ile ve sadece Thermomix'imizi kullanarak pişirmeyi öğreneceğiz. Her yaş için ideal.
Çipura sebzeli garnitür - Varoma'da yapılan tuzlu ve sebze garnitürünün eşlik ettiği Gilthead. Sulu, sağlıklı ve lezzetli balık pişirmenin kolay, temiz ve rahat bir yolu.
Hake ile patates - Aile yemekleri için hafif ve önerilen bir güveç. Thermomix ile hazırlanması hızlı ve kolaydır.
Brokoli kremalı somon - Her durum için mükemmel bir marine edilmiş balık yemeği. Yumuşak bir brokoli kreması ile eşlik ediyoruz.
Barlam balığı ve havuç papillote - Tatlar papillot tekniği ile yapılarak zenginleştirilir. Basit bir tarif ve göründüğünden daha kolay.
Pesto ve domatesli buharda pişmiş hake - Balıkları buharda pişirip kurutulmuş domates, doğal domates ve pesto ile yapılan sosla servis edeceğiz. Burada iyi bir sirke kullanılması şarttır.