Cevaplamaya çalışacağımız güzel bir soru, ancak bunun için bilmemiz gereken ilk şey şudur: Lazer termometre nedir ve nasıl çalışır? Mutfak için bir lazer termometre, doğru sıcaklıkta pişirebileceğimiz yiyeceklerin yüzey sıcaklığını ölçebilen bir alettir. çiğ veya fazla pişmiş olmayacağına dair kesinliğe sahip olmak.
Her türlü yiyeceğin sıcaklığını ölçmek için kullanılabilirler: çikolata, şurup, şurup, peynir, süt, reçel, yağ, süt, et, balık ... Ayrıca fırın, mangal, güveç veya Yiyecekleri eklemeden önce tavalar. veya suyun sıcaklığını hesaplayın, eğer tam sıcaklığı bilirsek, örneğin mükemmel çılbır edilmiş yumurta pişirebilir veya yoğurt ve hatta peynir yapmak için sütün derecesini kontrol edebiliriz. Bu tür bir termometre ile pizza veya et pişireceğiniz taşın sıcaklığını öğrenebileceğinizi hiç düşündünüz mü? Ya da mangal kömürlerinin üzerine yiyeceği koymadan önceki sıcaklığı.
Lazer mutfak termometreleri nasıl çalışır?
İşlemi çok basittir, sadece onları yaklaştırmanız gerekir ve yiyeceğe dokunmadan, hangi sıcaklıkta olduğunu çabucak öğrenebilirsiniz. Sadece termometreyi açmanız, optik sensörü söz konusu yiyeceğe doğrultmanız yeterlidir ve kızılötesi ölçüm teknolojisi sayesinde hızlı ve doğru bir ölçüm yapmamızı sağlayacaktır. (hem sıvılar hem de katılar için) ve sıcaklık termometremizin ekranında görünecektir.
Hangi sıcaklıkta olduğunu bilmek için onları yiyeceğe batırmanıza veya tencereye suyla koymanıza gerek kalmayacağından, yerleşik bir prob ile gelen dijital termometrelerden çok daha rahattırlar. Ancak sadece sıcak yemek için kullanılmazlar, aynı zamanda dondurucu veya buzdolabının sıcaklığını da bilecek ve böylece yiyecekleri en iyi nerede saklayacağınızı bileceksiniz. Ölçtükleri sıcaklık aralığı genellikle -50 º ila 800 º arasındadır..
Yiyeceklere dokunmak veya kendinizi yakmak zorunda kalmayarak, su sıçraması ve lekeleri önleyecek ve eti veya balığı yeterince pişirip pişirmediğinizi anlayabileceksiniz. Doğru sıcaklığa ulaşmazlarsa bazı gıda zehirlenmelerine maruz kalabileceğimizi zaten biliyoruz.. Bu termometreler, yiyeceklere dokunmak zorunda olmadıkları için en hijyeniktir. Ve ölçümü olmadan% 100 güvenilir olduğunu merak ediyorsanız, bu tip termometrenin hatasının% 1-1,5 olabileceğini size söyleyeceğim.
Herhangi bir mutfakta gerekli veya yararlı mı?
Öyle sanıyorum ama tabii ki herkes evde ne pişirip pişirmediğini bilecek. güvenli bir şekilde yemek pişirdiğinizi bilin ve bir tarifin yapılmasını veya bozulmasını sağlayın.
Herkes ya da hemen hemen herkes bize bazı durumlarda etin biraz bayat olduğunu ya da balığın kuru çıktığını söyleyecektir ... Her pişirdiğimizde bin bir durum meydana gelir çünkü yemeğin tam yerini çok iyi kontrol etmek için mutfakta iyi olmalısın. Uzman aşçılar olmayanlar için lazer termometre mükemmel bir müttefik olacaktır.
Her zaman bize her yiyeceği hangi sıcaklıkta pişireceğimizi öğreten daha fazla mutfak programı var ve seni bilmiyorum, ama sık sık "ama evde bunu nasıl kontrol edebiliriz?" diye düşündüm. Bir tane almak kadar basit. Meraya değdiğini ya da bundan yararlanamayacağınızı düşünerek acı çekmeyin çünkü bir kez ona sahip olduğunuzda mutfakta binlerce kullanımının olduğunu ve kullanımının çok kolay olduğunu ve hepsinden önemlisi olduğu gibi fark edersiniz. bir sonda taşımayın, kullanın ve saklayın, hepsi bu, hiçbir şeyi ovalamanıza veya temizlemenize gerek yok.
Enkaz, sizi geri koyacağımı da sanmıyorum çünkü onları 10 € 'dan daha az bir fiyata gördüm, ancak çoğu basit model yaklaşık 20 €. Daha sonra, bir tanesi için ne kadar harcamak istediğinize ve fiyata bağlı olarak arkadan aydınlatmalı ekran, alarmlar, otomatik kapanma gibi daha fazla veya daha az işleve sahip olacaklarına bağlı olacaktır ...
Yemek yapmayı seviyorsanız ve mükemmeliyetçiyseniz, evde bir tane yemeyi o kadar çok seveceksiniz ki, yemek pişirmeye geldiğinde en iyi müttefiklerinden biri olacak ve sizin durumunuz değilse, hala başlama zamanı. ve tamamen mutfağa girin çünkü onu o kadar kolaylaştıran daha fazla mutfak eşyası var ki, yeni başlayan biri olsanız bile eşinizi, arkadaşlarınızı, ailenizi şaşırtacağınız etkileyici yemekler yaratabilirsiniz….
Satın almamak için birkaç bahane bulacaksınız. Fiyat onlardan biri olamaz çünkü mutfak için lazer termometreler o kadar ucuz ki eminim bazıları bütçenize uyuyor. Boyut da değil çünkü aşırı büyük değiller. Yemekleri gerektiği gibi pişireceğiniz için zamandan ve paradan tasarruf edeceksiniz.