Bu günlerde pazarlarda tezgahların ne kadar az değiştiğini, bahar meyveleriyle dolduğunu göreceksiniz. Size vermenin en iyi yolu yeni sezona hoşgeldin yeni renkler ve kokularla.
Bu mevsim, kış ile yaz arasında, yani sıcak ile soğuk arasında bir geçiş istasyonu olması ile karakterizedir. Yani, neredeyse kasıtsız olarak diyet daha ılıman sıcaklıklarla ve daha uzun günlerle de başa çıkacaktır.
Baharın kahramanları
Biliyoruz ki bahar ve güzel hava yakın Piyasadaki ilk çilekleri gördüğümüzde. Bunları, sıcağın ve yazın gelişini simgeleyen yenidünyalar ve ardından kirazlar izleyecek.
Bu üç meyve gerçekten baharın yıldızlarıdır. Masamızı renkle dolduracaklar ancak sezonunun çok kısa sürdüğünün farkında olmalıyız. O kadar kısa ki her zaman daha fazlasını istiyoruz.
Çilekler - Artık bu meyvenin tadını çıkarabiliriz. C vitamini, folik asit ve demir, potasyum, magnezyum ve iyot gibi mineraller açısından zengindirler. Onlarla birlikte, sıvı tutulmasını önlememize ve cildimizi pürüzsüz ve sağlıklı görünmeye hazırlamamıza yardımcı olan lezzetli tarifler hazırlayabiliriz.
Yenidünyalar - Çarpıcı turuncu rengine sahip bu sulu meyve, dengeli bir diyet için şiddetle tavsiye edilir. Çok az kalori sağlar ve yine de kolesterol seviyelerini düşürmemize ve bağırsak fonksiyonlarını düzenlememize yardımcı olur.
Kirazlar - Mayıs ve Haziran ayları arasında bu meyvenin tadını çıkarabiliriz. Tüm kırmızı meyve ve sebzeler gibi harika bir antioksidan güce sahip olduğu için tüketimi şiddetle tavsiye edilir. Lezzetli meyve suları, çardaklar veya meyve salataları yapmak için içmeleri ve birleştirmeleri de çok kolaydır.
Hepsinden iyisi, bu üç meyvenin ülkemizde üretiliyor olmasıdır. Böylece tadını çıkarabiliriz mevsimlik meyveler, kaliteli ve ekonomik fiyata.
Piyasada başka ne bulacağız?
İlkbaharda çilek, muşmula ve kirazdan çok daha fazlasını bulacağız.
Sezon başında narenciye zamanı sona ermesine rağmen hala örnekler var. Ayrıca portakal ve mandalina, soğuk algınlığı ve gribi uzak tutmak için bize C vitamini sağlayacaktır.
Yavaş yavaş göreceğiz Erik. Ama acele etmenize gerek yok çünkü onlar da yaz aylarında orada olacaklar.
Aynısı - için de geçerli kayısı Mayıs ayında gelecek ve yaz sezonunda kalacak.
Ve pazarda da olacağız yaban mersini. Vücudumuza çok faydası olduğu için çok ilginç bir meyvedir ama çok fark edilmeden geçer. Baharın sonundan sonbahara kadar lezzetinin tadını çıkarabilir ve niteliklerinden yararlanabiliriz.
Açıkçası manavımızda yıl boyunca saklanan elma, armut, muz ve diğer meyveleri görmeye devam edeceğiz. Böylece birini diğerini birleştirmek, tadını çıkarmak daha kolay sağlıklı ve dengeli beslenme.
Baharın kahramanları ile lezzetli tarifler hazırlamak ister misiniz?
Lezzetli gazpaçoya! - Kullanabilirsiniz kiraz y çilek gazpacho sezonunu başlatmak için. Bu meyvelerle orijinal tarifler, lezzetli ve tıpkı geleneksel tarifi yapmışsınız gibi zengin olacaksınız.
Her zevke uygun meyve suları ve smoothieler – Ve işte bu Thermorecetas.com Biz tüm aile için serinletici içecekler hazırlama konusunda uzmanız. Sizi en klasik meyve sularından alacak tariflerin tamamını keşfedin: elma ve çilek suyu kadar detoks ve antioksidanlarla dolu.
En lezzetli tatlılar - Ve lezzetli tatlılar hazırlamak için mevsim meyvelerini kullanmak isterseniz, aşağıdaki gibi birçok fikir de bulacaksınız. kapkek, clafoutis y köpükler.
Ambalaj yayı - Ama gerçekten istediğiniz şey, çilek tadı y kiraz yıl boyunca hazırlamak en iyisidir kompostolar veya reçel.
Fotoğraflar - Iwona? Ach / Davies Tasarımları / Joanna kosinska on Unsplash