Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Ekmekli karnabahar

Verduras30 minutos4 personas210 kalori
1/52/53/54/55/5 (40 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Eğer beğenirsen karnabahar böyle tatmak zorundasın, kızarmış. Ve eğer beğenmediyseniz, yine de denemelisiniz çünkü böyle pişirilirse bir istisna yapabilirsiniz.

Hazırlamak için harika olacak Bu girdi Irene bize adım adım ve fotoğraflarla anlattı bu sebze nasıl hazırlanır ve kesilir. Sonra da pişireceğiz Varoma (İsterseniz tencerede de pişirebilirsiniz). Ve sonra sihir geliyor: Basit bir pişmiş karnabaharı dayanılmaz bir ısırığa dönüştüreceğiz.

Bunu bir sayesinde başardık un ve soğuk su karışımı (Yumurta içermediğinden dikkat edin). Sonra biraz galeta unu ve kızartma tavasına, daha doğrusu tencereye... Aşağıda size her şeyi anlatacağım.

Ekmekli karnabahar

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Bu tarif sayesinde karnabahar çiçeklerini dayanılmaz ısırıklara çevireceğiz. Yumurta içermeyen lezzetli bir hamurdur.

  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: modern
  • Tarif türü: sebze
  • Kalori: 210
  • Porsiyon: 4
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 1 küçük karnabahar
  • 150 gr un
  • 15 gr mısır nişastası
  • 5 gr karbonat
  • 200 gr soğuk su
  • Galeta unu
  • Kızartma için ayçiçek yağı

hazırlık

  1. Karnabaharı görüldüğü gibi temizleyin ve doğrayın bu girişte korsaj almak için.

  2. Hamurun ne olacağını hazırlayarak başlıyoruz. Ekmeği rendeleyin (ekmek kırıntılarımız yoksa) ve ayırın.

  3. Şimdi bardağa un, mısır nişastası, bikarbonat ve soğuk suyu koyuyoruz. Programlıyoruz 10 saniye, hız 5. Camın duvarlarında kalanı spatula ile indirip tekrar karıştırıyoruz 5. hızda birkaç saniye. Bu karışımı küçük bir kaseye koyup buzdolabında saklıyoruz (en az 1/2 saat buzdolabında olmalıdır).

  4. Karnabaharı pişirmek için o zamandan yararlanıyoruz. Camı yıkarız. İçine 500 gr su koyup kapağı kapatıyoruz. Karnabahar çiçeklerini varoma kabına koyuyoruz. Kabı kapatıyoruz ve beher olmadan cam kapağın üzerine yerleştiriyoruz. Programlıyoruz 20 dakika, varoma sıcaklığı, hız 2.

  5. Karnabahar piştikten sonra biraz soğumaya bırakın.

  6. Başlangıçta yaptığımız ve kasede bulunan hamurun içine bir buket kaplıyoruz. Ellerimizle kırıntılarla kaplı o bukete biraz galeta unu serpip bol ayçiçek yağında kızartıyoruz.

  7. Benim tavsiyem, buketleri kızartmak için tava kullanmak yerine tencere veya tencere kullanmamızdır. Bu şekilde yağın yüksekliği iyi olacak ve sebzeleri neredeyse çevirmemize gerek kalmayacak. Daha kısa sürede kızarır.

  8. Kahverengileşmeye başladıklarında yağı iyice süzerek çıkarıyoruz ve emici kağıt üzerine koyuyoruz.

  9. Hemen hizmet veriyoruz.

Fatura

Hamuru diğer sebzelerle deneyin. Örneğin çiğ biberle de olağanüstüdür.

Daha fazla bilgi - Karnabahar nasıl kesilir ve en iyi tarifler

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın


Diğer tarifleri keşfedin: Salatalar ve Sebzeler, Yumurta tahammülsüzlüğü, 3 yıldan fazla, Vegan, Vejetaryen

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

6 yorum, sizinkini bırakın

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Marina İbrahim Alonso dijo
    önce 6 yıl

    Bikarbonatın da unlarla uyumlu olması gerekiyor, değil mi?

    Marina Abraham Alonso için yanıt
    1.    Yükselen Jimenez dijo
      önce 6 yıl

      Bu! Ben düzelteceğim. Teşekkürler!

      Ascen Jiménez için yanıt
    2.    Marina İbrahim Alonso dijo
      önce 6 yıl

      Sana!!! Bunu neden bu sabah yapacağım? Umarım aynı olur.

      Marina Abraham Alonso için yanıt
  2.   Anne Bardon Şapeli dijo
    önce 6 yıl

    Ben onlara küçük ağaç diyorum, annem küçükken benim için yapardı ve çocuklarımın en sevdiği yemeklerden biridir… Çok lezzetli .. !!

    Ana Bardon Capilla için yanıt
  3.   Angeles Sanchez Blanco'nun fotoğrafı. dijo
    önce 6 yıl

    Yani bikarbonat hayır mı? Maya yerine koymak olduğunu sanıyordum.

    Angeles Sanchez Blanco için yanıt
    1.    Thermomix Tarifler dijo
      önce 6 yıl

      Evet, evet, un, mısır nişastası ve soğuk su ile birlikte karbonat ekliyoruz. Tarife bakın, 3. noktada yazılmıştır.

      Thermomix Tariflerine Cevap Verin