Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Fas usulü havuç salatası

salata32 minutos4 personas
1/52/53/54/55/5 (2 oy)
Cargando ...

tarafından Ana Valdes

Taze, besleyici ve vitamin dolu, bu Fas havuç ve kuru meyve salatası Başlangıç ​​olarak veya garnitür olarak alınabilir. Bir Fas tarifine dayanmaktadır ve hatta bir tematik menü arkadaşlarla bir akşam yemeği için patlıcan salatasıgibi ana yemekler kefta tagine veya tavuklu kuskus ve kesinlikle Faslı olmasalar da, falafel bu menüde meze olarak mükemmel gider.

Kendine özgü ve çok baharatlı bir tadı vardır. Hepsini koydum baharatlar Kullandım, ancak birini bulmakta güçlük çekiyorsanız, atlayabilirsiniz. Elbette en karakteristik lezzet, zencefil y el kimyon. Onlar olmadan zengin olur sanırım ama eskisi gibi olmayacak.

Fas usulü havuç salatası

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Geleneksel Fas tarifine dayalı havuç ve kuru meyve salatası. Kendine özgü tadı ve çok baharatlı olması nedeniyle başlangıç ​​veya garnitür olarak alınabilir.

  • Ana Valdes
  • Tarif türü: salata
  • Porsiyon: 4
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 300 gr havuç
  • 2 kakule kabuğu
  • 1 tatlı kaşığı siyah hardal tohumu
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 3 yemek kaşığı portakal suyu
  • 80 ml zeytinyağı
  • 35 gr kuş üzümü
  • 25 gr maydanoz
  • 100 gr çeşitli fındık (badem, ceviz, antep fıstığı, kaju, soyulmuş pipo ... bir torba karışım satın alabilirsiniz)
  • 1 doğal yoğurt

hazırlık

  1. Baharatların tam lezzetini alabilmesi için önceden kavrulması gerekir. Bu yüzden bardağa iki yemek kaşığı yağ döküp ısıtıyoruz 1 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

  2. Kakule (tohumunu kabuğundan çıkarmanız gerekir), hardal tohumu, kimyon, zencefil ve kırmızı biberi ekleyin. Onları kızartıyoruz 30 saniye, varoma sıcaklığı, hız 1.

  3. Kabuğu soyulmuş, yıkanmış ve iri parçalar halinde havuçları, fındıkları, limon suyunu, iki yemek kaşığı portakal suyunu (bir tane ayırıyoruz), kuru üzümleri, maydanozu ve yağı (ayrıca bir çorba kaşığı yağ ayırın) ekleyin. Programlayarak doğrayıp karıştırıyoruz 5 saniye, hız 5.

  4. Salatayı bir kaseye koyup 30 dakika boyunca streç filmle sararak tüm lezzetini alması için dinlendiriyoruz.

  5. Doğal yoğurdu, rezerve edilmiş bir çorba kaşığı portakal ve rezerve edilmiş çorba kaşığı yağ ile karıştırarak sos yapıyoruz.

  6. Salatayı ve sosu ayrı ayrı servis edeceğiz, böylece her biri tadına baksın.

TM21 ile Eşdeğerler

Thermomix eşdeğerleri

Daha fazla bilgi - Fas Patlıcan Salatası, Kefta tagin, Tavuklu kuskus, Falafel


Diğer tarifleri keşfedin: Salatalar ve Sebzeler, Kolay, Vejetaryen

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Anabolüfer dijo
    önce 12 yıl

    Geçen gün yanlışlıkla evde olmadığımı düşünerek kocaman bir torba havuç aldım ve döndüğümde buzdolabında başka bir havuç torbası olduğunu keşfettim, bu yüzden havuçlu salataların tariflerini arıyordum. hepsini tüketebildiğimde, kendimi seninkiyle bulduğumda, ne tesadüf ve her şeyden öte çok canlandırıcı, sanırım birkaç arkadaşı davet edebilirim ve olağanüstü olacağım. Teşekkürler Ana!

    Anabolufer için yanıt
    1.    Anavaldes dijo
      önce 12 yıl

      Hala yemek artıkları varsa, havuç ve portakal suyunu da deneyebilirsin: http://www.thermorecetas.com/2012/03/21/zumo-de-naranja-especial/
      Müthiş. Veya havuç ve portakal kreması: http://www.thermorecetas.com/2011/10/30/receta-thermomix-crema-suave-de-zanahorias-y-naranja/
      Bizi takip ettiğiniz için teşekkür ederiz! Öpücük!

      Anavaldes'e yanıt ver