Cargando ...
Bu yemek farklı ve otantik bir tada sahip. Tavuk göğsü ile Hawai dokunuşuyla bu yemeği hazırladık. Bu yemeğin nesini seversiniz? şüphesiz, acı tatlı tadı.
Birkaç adımı olan bir güveçtir. Soğan ve sarımsağı tavuk ve çıtır domuz pastırması ile birlikte pişirmeniz gerekiyor. Daha sonra bal, ananas gibi tatlı malzemelerle karıştıracağız.
Diğer malzemelerin yanı sıra soya ve hardalın da bu yemeğin nasıl bu acı-tatlı dokunuşa sahip olmasını sağlayacağını keşfedeceğiz. Denemeye cesaret edersen, seveceksin!
Hawaii tatlı ve ekşi tavuk
Bu yemek tatlı ve ekşi tadıyla sizi şaşırtacak. Tavuk eti, soğan ve ananas ile ailenizle paylaşabileceğiniz farklı bir yemek yapabiliriz.
- Alicia tomero
- Mutfak: İspanyolca
- Tarif türü: et
- Kalori: 340
- Porsiyon: 4
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 fileto tavuk göğsü
- tütsülenmiş domuz pastırması
- 1 orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı öğütülmüş karabiber
- Şurup içinde 140 gr ananas
- 50 ml ananas suyu
- 80 ml zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tatlı soya
- 5 yemek kaşığı hardal
- 4 yemek kaşığı bal
- 3/4 küp tavuk suyu
- Su camı 1
hazırlık
40 ml zeytinyağı ile bir kızartma tavası hazırlayın ve ısıtın. Doğranmış tavuk göğsünü koyun ve altın kahverengi olana kadar pişirin. tuzladık.
Pastırmayı küçük parçalara ayırın ve 40 ml zeytinyağında başka bir tava hazırlayın. Altın rengine kadar kızartın. Pastırmayı tavadan çıkarın, iyice süzün.
Tavukları tavadan alıp güzelce süzün. Aynı tavaya diğer tavadan yağı dökün. Kesilmiş soğanı temizleyip, yani çok ince dilimler halinde kesin. Üç diş sarımsağı temizleyip ince ince kıyıyoruz.
Tavayı yağ ile ısıtın ve ısındığında sarımsak ve soğanı ekleyin. Orta ateşte kızartıyoruz ve kızarmaya bırakıyoruz.
Rengi dönünce tavuk, doğranmış ananas, 4 yemek kaşığı bal, 5 yemek kaşığı hardal, bir yemek kaşığı tatlı soya, 50 ml ananas suyu, bir bardak su ve tavuk suyu küpünü ekleyin. Tencereyi veya tavayı kapatın ve orta ateşte 30 dakika pişirin.
Nasıl koyu bir sos haline geldiğini görerek et suyunun azaldığını gözlemlemeliyiz. Piştikten sonra ayırdığımız pastırma ile servis ediyoruz.
