Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Hortelana omlet

gelen30 minutos4 personas300 kalori
1/52/53/54/55/5 (36 oy)
Cargando ...

tarafından Mayra Fernandez Joglar

tortilla-bahçe-thermorecetas

Eylül ayının gelmesi ve okula dönüşle birlikte birçok ailenin ekonomisi kötüye gidiyor. Ama biraz organize olursak, yapabiliriz para biriktirmek mutfakta. Size yardımcı olmak için bahçede omlet yapmayı size göstereceğiz.

Diğer müstahzarlardan kalan biber ve soğan parçalarının çoğu çöpe atılıyor. Öyle ki biz onlardan istifade edersek, ay sonuna iyi gelmek için bütçeye katkıda bulunmuş olacağız. Ayrıca aperatif veya Rus salatasından kalan zeytinleri de ekleyebiliriz. Ve tabii ki unutulmuş ve zor da olsa bize hizmet eden o küçük peyniri kullanın.

Yararlanılacak başka bir omlet de  ceket o taşır biber ve chorizo. Her ne kadar bugünün bahçıvanı, her bir ısırığı bir öncekinden farklı kılan daha fazla içeriğe sahip olsa da.

Bahçede bir omlet yaparken, peynir lezzet kattığı için çok önemli bir rol oynar. Omlet yapmaya alışkın değilseniz, Parmesan gibi sert bir makarna peyniri kullanmanızı tavsiye ederim. Örneğin emmentalden daha az erir ve omlete çok fazla hayat verir.

Hortelana omlet

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Hortelana omleti, buzdolabında bulunan malzemelerden yararlanmak için mükemmeldir.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tarif türü: gelen
  • Kalori: 300
  • Porsiyon: 4
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 200 gr soyulmuş patates
  • 50 gr yeşil biber
  • 130 gr sarı biber
  • 80 gr soğan
  • 20 g su
  • 50 gr çeri domates
  • 20 gr çekirdeksiz zeytin
  • 40 gr rendelenmiş peynir
  • 20 gr zeytinyağı (ve tava için biraz daha fazla)
  • 5 yumurta
  • 20 gr süt
  • Kekik veya maydanoz
  • Tuz ve karabiber

hazırlık

  1. Bardağı ilk işaret olan ½ litre işaretine kadar suyla dolduruyoruz. Patatesleri yıkayıp büyük parçalara ayırıyoruz. Programlıyoruz 2 saniye, hız 5. Sepet ve rezerv yardımı ile süzüyoruz.

  2. Bardağı mutfak kağıdıyla kurutuyoruz ve iri parçalara bölünmüş soyulmuş soğanı, yeşil biberi ve sarı olanı koyuyoruz. Sırasında ısırırız 3 saniye, hız 5. Malzemeleri bıçaklara doğru indiriyoruz. Yağı ekleyin ve 5 dakika, 100º, hız 1.

  3. Ardından kelebeği bıçakların üzerine koyup patatesleri ekliyoruz. Suyu döküyoruz ve bir tutam tuz ekliyoruz. Programlıyoruz 12 dakika, 100º, kaşık hızı.

  4. Yıkanmış ve ikiye bölünmüş domatesleri ve boyutuna göre 3 veya 4 dilim halinde doğranmış zeytinleri ekleyin. Programlıyoruz 2 dakika, 100º, kaşık hızı.

  5. Zaman geçtikten sonra bir kaseye çekiliriz. Ve bardağı yıkamadan yumurtaları, rendelenmiş peyniri ve sütü ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, kekik veya maydanozu ekleyin ve çırpın. 10 saniye, hız 3. Rezerve ettiğimiz sebzeleri ekliyoruz. Patatesin dağılmasını önlemek için spatula ile karıştırın.

  6. Sıcak bir tavaya biraz yağ koyup tortillayı her iki tarafına da güzel bir altın rengi olana ve ortası ayarlanıncaya kadar kızartıyoruz.

  7. Çıkarın ve yeşil yapraklı bir salata ile servis yapın.

Daha fazla bilgi - ispanyol omleti

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın


Diğer tarifleri keşfedin: Kolay, yumurta, Haftalık menü

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

2 yorum, sizinkini bırakın

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Isabel dijo
    önce 8 yıl

    Merhaba, patateslerin neden suyla kesildiğini anlamıyorum?

    Isabel için yanıt
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      önce 8 yıl

      Merhaba isbael:

      Gerçek şu ki, onları asla kurutmaya çalışmadım. Bunu her zaman bu şekilde yaptım ve bu arada, oluşan nişastayı çıkarmak için onları doğradıktan sonra durulama adımından kurtardım.

      Bir numaranız varsa duymaktan mutluluk duyarım !!

      Selamlar.

      Mayra Fernández Joglar için yanıt