Ispanak ısırıkları

hazırlık

1. Bardağa su koyup kaynatmak için ısıtıyoruz 7 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1

2. Ispanağı ve programı ekleyin 10 dakika, 100º, kaşık hızı. O zamandan sonra sepetle birbirimize yardım ederek sıkışıp kaldık.

3. Bardağı yıkamadan sarımsağı ilave edip iki turbo darbede ezin, yağı ve çam fıstıklarını ekleyin. Programlıyoruz 4 dakika, 100º, hız 2. Sonra ıspanağı ekleyin ve soteleyin 5 dakika, varoma sıcaklığı, sola dönüş, kaşık hızı.

4. Karışımı bir hacme döküyoruz, soğumaya bırakıyoruz ve ricotta ve Parmesan'ı ekliyoruz.

5. Şimdi hamuru yapıyoruz. Sıvıları cama koyup ısıtıyoruz 3 dakika, Varoma sıcaklığı, hız 2. 520 gr unu, kırmızı biberi ve tuzu ekleyin ve programı 20 saniye hız 4. Hamuru unlu bir yüzeye koyuyoruz, birkaç dakika soğumaya bırakıyoruz ve doğru kıvamda olup olmadığını - merdane ile çalışılabileceğini görüyoruz. Eğer yoksa, yavaş yavaş daha fazla un ekleyebilirsiniz.

6. Hamuru ikiye böldük. Parçalardan birini geriyoruz ve bıçakla küçük kareler yapıyoruz. İçleri doldurup pişirme kağıdı kaplı fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Hamurun diğer yarısını gerer, kareler yapar ve porsiyonları kapatırız.

7. Çırpılmış yumurta ile süsleyin, yüzeyi delin ve 30º'de 35 veya 190 dakika pişirin.