Ve bugün, Azizler Günü için, bir gala ilk yemeği hazırlayacağız: sonbahar kreması, kabak ve mavi peynir. Hafif bir dokuya sahip ancak çok ilginç bir tada sahip olan bu krem, bizi tipik sebze kremalarından veya tatlı tadından uzaklaştırır. klasik balkabağı kreması. Tatlı balkabağının tatlarının, mavi peynirin müstehcenliğiyle zıtlığı, bu kremayı özel kılıyor!
Ve bu günü tatlandırmak için, bu tarihlerin bazı tipik tatlıları hakkında ne düşünüyorsunuz? Börek y dik
Kabak ve mavi peynirli sonbahar kreması
Kabak ve mavi peynir sonbahar kreması. Hafif bir dokuya sahip ancak çok ilginç bir tada sahip olan bu krem, bizi tipik sebze kremalarından veya tatlı tadından uzaklaştırır. klasik balkabağı kreması. Tatlı balkabağının tatlarının, mavi peynirin müstehcenliğiyle zıtlığı, bu kremayı özel kılıyor!
Et suyu (800 gr) miktarının ardından ortaya çıkan doku çok sıvıdır, kremadan çok et suyu gibi görünür. Çokça kabak kreması yapıyorum ve bu tarif için istenilen sonuç krema ise 500-600ml sebze suyu tavsiye ederim.
Gonzalo'ya katkınız için ve bizi takip ettiğiniz için teşekkür ederiz! 🙂