Cargando ...
Bu kremalı tavuk tarifi daha kolay ve daha zengin olamazdı. Bir somun ekmeği kaldırmanızı tavsiye ederim çünkü sos gerçek bir cazibedir.
Bu versiyon, yapılan bir tariften alınmıştır. tavşanla daha erişilebilir hale getirmek için et türünü değiştirdik ve tüm aile sorunsuz bir şekilde alabilir.
Es çok kolay Hazırlamak için sadece sebzeleri haşlamanız, eti kızartmanız ve sonra pişirmeniz gerekir. Ve sizi temin ederim ki sonuç sizi hayal kırıklığına uğratmayacaktır.
Bu kremalı tavuk tarifi hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?
Krema veya sos yapmak için tavuk sütte pişirilir. En beğendiğinizi kullanabilirsiniz, benim durumumda laktozsuz yarım yağlı süt kullandım.
Başka bir tür sütle yaparsanız, sosun beğeninize göre kalınlaşması için süreleri ayarlamanız gerekecektir. Ama endişelenme çünkü tarifin sonunda seni koydum çeşitli numaralar Sana yardım edeceklerinden eminim.
Bu tarif ile yapılır tavuk butları kemiksiz ve derisiz. çok fazla seviyorum bu tür et çünkü göğüs kadar kuru değildir ve kemiği yoktur ve çocuklar onu harika yerler.
Genelde yuvarlarım ama bağlamadan falan. Onları üzerlerine sarıyorum ve dikkatlice kelebeğin etrafına yerleştiriyorum. Bu yüzden emin olurum dağılmazlar ne kelebeğe ne de bıçaklara takılmazlar.
Bu tarifi yapmak için en beğendiğiniz parçayı kullanabilirsiniz. Tabii ki, boyuta bağlı olarak yapmanız gerekecek zamanı ayarla. Doğranmış tavuk kullanırsanız, yaklaşık 25 dakika sonra yeterince yiyeceğinizi düşünüyorum. Eti kontrol edin, böylece fazla pişip dağılmasın.
Un yapmak için en çok sevdiğiniz un türünü kullanabilirsiniz. Patates veya mısır nişastası tercih ettim. çölyak hastaları ve glüten intoleransı olanlar için uygun ve bu da sosun koyulaşmasına ve mükemmel olmasına yardımcı olur.
Avantajlardan yararlanın Katmanlar halinde pişir. 4. adımda 35 dakikanız olacak bazı sebzeler veya varomada biraz patates. Ayrıca biraz da yapabilirsin meyve papillotları ve böylece tüm menüyü hazırlamış olursunuz.
Bu tarif buzdolabında iyi tutar 4 veya 5 gün boyunca. Hacmine göre ayarlanmış temiz bir kapta saklayın. Her zaman soğuk zinciri koruyun ve sadece tüketilecek eti ısıtın.
Ayrıca dondurabilirsiniz, maksimum 3 aydır. Kullanırken buzdolabına koyun ve daha sonra en sevdiğiniz yöntemle kolayca ısıtın.
Sosu koyulaştırmak için bir numara
Size söylediğim gibi, kullandığınız sütün türüne bağlı olarak sos, farklı dokular. Tam yağlı süt kullanırsanız, sos daha kalın olacak ve koyulaştırmanıza gerek kalmayacaktır, ancak diğer yandan yağsız ise daha gevşek olacaktır.
Sos çok akıyorsa ve sen istiyorsan daha fazla vücutla Buharlaşmayı kolaylaştırmak için sadece birkaç dakika, 100º, hız 2 ve beher olmadan programlamanız gerekir.
TM6 modelinde, kalınlaştırma işlevi soslar, pişirmeyi kolaylaştıran yeni modelin avantajlarından biridir.
Her durumda, tavuk zaten nişasta ile unlandığından, sos sorunsuz kalınlaşacaktır.
Herhangi bir sebepten dolayı sos bitmiyorsa istediğin nokta fazladan bir nişasta ekleyebilirsiniz. Bu durumda, beherin içine biraz su koyun ve bir tatlı kaşığı patates veya mısır nişastasını eritin. Karışımı bardağa dökün ve beher olmadan 100º hız 2'de birkaç dakika tekrar ısıtın.
Sana tavsiye etmem sıcaklığı 100º yükselt ve kalınlaşma sırasında çok fazla kalınlaşmaması için tetikte olmanız gerekir.
Daha fazla bilgi - Kremalı tavşan / Sarımsaklı tavuk but / Sebze papillot ve 5 sos / Kayısı papillot
Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın