manchego ratatouille

Nasıl oluyor da bu tarifi blogda bulamıyoruz! Aslında bizde var ama başka bir tarifin içinde saklı. Ama bence böyle bir girişi hak ediyor. Özellikle termomikste iyi çıkan bir reçetedir çünkü sebzeler çıkar. adil ilgi noktası ve en çok kalır lezzetli. Kızarmış yumurta, fırında patates veya pilav eşliğinde 10 kişilik bir tabaktır.

Tüm bölgesel tariflerde olduğu gibi, her evde bir varyasyon var. Özellikle kabak ve patlıcan kullanıyorum, nasıl yaparsın?

Ayrıca önceden hazırlanabilmesini, konserve ve dondurulmasını da seviyorum. Domates pişerken ekşi tadı olmaması için biraz şeker eklemeyi seviyorum. Deneyin ve ne kadar zengin olduğunu göreceksiniz.

Bu tarifi, La Mancha takipçilerimize, özellikle de geçen gün bize tarifiyle ilgili bir yorum bırakan Tenerife'den Esther'a adama fırsatını değerlendiriyorum. sarımsaklı bahar Bizden La Mancha'dan daha fazla tarif istedi. Yakında ünlü Manchego çardaklarını yayınlayacak olan La Mancha'dan bölgesel tariflerle bu bölümü tamamlamaya devam edeceğiz.

manchego ratatouille

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Geleneksel Manchego tabanca, sebze ve sağlıklı mutfağı sevenler için idealdir. Önceden hazırlanmış olarak bırakmak mükemmeldir. Patates, pilav veya yumurta için ideal eşlik.

• Irene Arkas

• Mutfak: Española
• Tarif türü: sebze
• Kalori: 175
• Porsiyon: 6

• Hazırlanma zamanı: 1M
• Pişirme süresi: 35M
• Toplam zaman: 36M

İçindekiler

• 150 gr kırmızı biber
• 150 gr yeşil biber
• 300 gr soğan
• 300 gr kabak
• 150 gr patlıcan
• 100 gr sızma zeytinyağı
• 400 gr ezilmiş domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam biber
• 1 tatlı kaşığı şeker

hazırlık

1. Biber ve soğanı bardağa koyup eziyoruz 4 saniye, hız 4. Çekiliyor ve rezerve ediyoruz.

2. Şimdi kabağı ve patlıcanı programlayarak doğruyoruz 2 saniye, hız 4.

3. Yağı ve ayrılmış sebzeleri ekliyoruz. Programlıyoruz 15 dakika, Varoma sıcaklığı, sola dönüş, kaşık hızı.

4. Domates, tuz, şeker ve karabiberi ekleyin. Programlıyoruz 20 dakika, Varoma sıcaklığı, sola dönüş, kaşık hızı.

 TM21 eşdeğerleri