Biliyor musun Ajoblanco? Endülüs gastronomisine özgü soğuk bir çorbadır. Ekmek, badem, sarımsak, su, zeytinyağı, sirke ve tuzun gazpaçosu gibidir. Ve bu çeşitliliği yapmak için mango ekledik: Mango ajoblanco, lezzetli bir soğuk krema, denemelisiniz, sizi gerçekten şaşırtacak.
Bu çok Hızlı y kolay Thermomix ile yapmak. Belirteceğim miktarlar iki kişi içindir. Daha fazlasına ihtiyacınız varsa, orantılı olarak artırın ve süreleri ve hızları aynı tutun. Doku krem gibi kalındır. Böyle seviyorum ama daha sıvı beyaz sarımsak tercih ederseniz su miktarını artırabilirsiniz.
Mango ajoblanco
Endülüs mutfağına özgü soğuk badem çorbası olan ajoblanco'dan mangolu bir çeşittir.
TM21 ile Eşdeğerler
Daha fazla bilgi - Beyaz sarımsak