(10 oy)
Cargando ...
Bu yemek çok sevgiyle yapılır, böylece farklı bir şey deneyebilirsiniz. Sağlıklıdır ve adı verilen farklı bir bileşenle yapılır. kuskus, Böylece tavuk ve sebzelerin yanına eşlik edebilirsiniz.
Kuskus, buğday irmiğinden yapılan geleneksel bir Kuzey Afrika yemeğidir. Tadı, görünümü ve sonucu çok popüler olduğu için kültürümüze zaten tanıtılan bir bileşendir.
Adımları çok basit ve size sadece kuskusu pişirmek kalıyor. Sadece çalışıp kalan malzemeleri pişireceğiz ve geriye kalan tek şey bir yıldız yemeği elde etmek için iyi bir karışım yapmak.
Marine edilmiş tavuk ve sebzeli kuskus
Bu yemek, tavuk ve sebze yemenin başka bir yoludur, çünkü yanında pilav yerine zarif bir kuskus seçtik, böylece farklı lezzetler deneyebilirsin.
- Alicia tomero
- Mutfak: İspanyolca
- Tarif türü: makarna
- Kalori: 310
- Porsiyon: 6
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
Adobo
- 200 gr tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1/2 çay kaşığı tatlı veya acı kırmızı biber
- 1 / 4 tuz çay kaşığı
Malzemelerin geri kalanı
- Yarım soğan
- 1 diş sarımsak
- 125 gr kuskus
- 125 ml su
- 1 küçük havuç
- 1/4 kabak
- 1/4 yeşil biber
- 1/2 kırmızı biber
- 1 tutam sarı gıda boyası
- 40 ml zeytinyağı
- 1 / 4 tuz çay kaşığı
hazırlık
Derin bir tabakta marinemizi hazırlıyoruz. 200 gr tavuk parçalarını ekleyin. Tuz, bir yemek kaşığı zeytinyağı, bir yemek kaşığı limon suyu, kimyon ve kırmızı biberi ekleyin. 10 dakika demlenmesine izin verin.
Thermomis bardağımıza hafif doğranmış soğanı ve üç parçaya bölünmüş bir diş sarımsağı ekleyin. sırasında çok daha fazla programlamayı keseceğiz. 5. hızda 7 saniye.
40 ml zeytinyağını ekleyin, spatula ile sarımsak ve soğanı alta alın ve programlayın. 10 hızında 120 ° 'de 1 dakika.
Kalan sebzeleri temizleyip küçük küçük doğrayalım: kırmızı biber, yeşil biber, havuç ve kabak. Ekliyoruz, her şeyi birlikte kaldırıyoruz ve sırasında programlıyoruz. 10 hızında 120 ° 'de 1 dakika.
Sebzeler pişince doğranmış tavuğu ilave edin ve tekrar programlayın. 10 hızında 120 ° 'de 1 dakika.
Pişirdikten sonra bardaktan çıkarın, kalıntı bırakmadan. Aynı temizlenmemiş bardağa 1/4 çay kaşığı tuz, bir tutam sarı gıda boyası ve 125 ml su ekleyin. Bunun için programlıyoruz 5 hızında 100 ° 'de 1 dakika.
Bir kaseye 125 gr kuskus ekleyin. Suyu hazır olunca karıştırıyoruz, en az bir dakika dinlendiriyoruz ve bir kaşık yardımıyla suyun ısısını çekmesi için gezdiriyoruz.
Sebzeleri ve tavuğu kuskusa ekleyin ve kekleşmemesi için karıştırmaya devam edin. Çok sıcak servis yapıyoruz.
