Matachana kan soslu mercimek

Ne kadar sevdiğimi biliyorsun kaşık tabaklar çorba, krema veya güveç. Vücuttan soğuğu almak için iyi bir kış tarifi gibisi yoktur!

Bu nedenle, ilk bakışta bu tarif güçlü ve ağır görünebilir ancak sizi temin ederim ki, Matachana Baklagillerle çok hafifletilerek baharatlı ama hoş bir dokunuş verir.

Matachana kan sosisi Leon'a özgüdür. Pişirmeden önce, kabuğunu çıkarmanız ve ardından bir börek gibi ekmek üzerine yaymanız gerekir. Ama bugün bunu bazılarıyla birleştirdiğimi görüyorsun sebzeler.

Baklagillerden bahsetmişken, gerçekten seviyorum kahverengi mercimek ancak başka herhangi bir tür de kullanılabilir. Saksı mercimek bile bu durumda eklemeniz gereken miktar yaklaşık 300 gr olacaktır.

Matachana kan soslu mercimek

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Ülkemizin tipik ürünleriyle bakliyat tarifi.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tarif türü: gelen
• Porsiyon: 2

• Pişirme süresi: 35M
• Toplam zaman: 35M

İçindekiler

• 160 gr kurutulmuş pardin mercimek
• 80 gr soğan
• 1 adet olgun domates
• 20 gr zeytinyağı
• 400 g su
• 100 gr Matachana kan sosisi
• 1 tutam tuz
• kıyılmış maydanoz

hazırlık

1. Mercimekleri bir gün önce veya en az 2 saat önce ıslatın.

2. Soğan ve domatesi soyun, dörde bölün ve zeytinyağı ile birlikte bardağa ekleyin. Programlayarak doğrayın 3 saniye, hız 5.

3. İçin sote 5º'de ve hız 100'de 1 dakika.

4. Deriyi kan sosisinden çıkarırken ufalayın ve ayırın.

5. Bir süre sonra, ıslatılmış ve süzülmüş mercimekleri, ayrılmış kan sosisini, suyu ve bir tutam tuzu ekleyin. Program 30º'de 100 dakika, kaşık hızında sola dönün.

6. Zaman geçtikten sonra mercimek yapılıp yapılmadığını kontrol edin. Değilse, 5 dakika daha planlayın.

7. Servis yaparken her tabağa bir tutam kıyılmış maydanoz serpin.

Fatura

Sorunsuz bir şekilde dondurulabildiği için iki katı miktarla yapmaya değer tariflerden biri de bu.

TM21 ile Eşdeğerler