Bugünün yemeği için fikirleriniz mi bitti? Endişelenme!! Portobello mantar soslu bu ekspres tavuk tarifi ile 25 dakikadan daha kısa sürede tam plaka.
Bu tavuk tarifine biraz da eşlik ettik. küçük gözlükler varoma için pirinç. Yapması çok kolay ve bizim için mükemmel Thermomix ile eksiksiz menüler.
Bu tarif için kullanılabilir ofiste yemek çünkü çok iyi taşınabilir ve mikrodalgada sorunsuz ısıtılabilir.
Ayrıca sos, süt, süt ürünleri veya glüten içermediği için mükemmeldir. laktoz intoleransı ve çölyak hastaları için.
Portobello Mantar Soslu Ekspres Tavuk
Acelesi olanlar için 25 dakikadan daha kısa sürede eksiksiz bir menü
Bu tarif hakkında bilmeniz gereken başka ne var?
Tavuk dayanır 4 gün buzdolabında ve dondurulabilir.
Kıvrımı kendi başınıza kıvırmak istiyorsanız tüm menü meyvelerle biraz papillot hazırlayabilirsiniz. Böylece tatlı da olacak.
Bu olabilir yerine koymak hindi için tavuk ve beyaz veya Paris mantarları için Portobello mantarı.
Pedro Ximénez'iniz yoksa veya beğenmediyseniz, şu şekilde değiştirebilirsiniz: brendi veya konyak. Daha klasikler ama çok iyi gidiyorlar.
Tarifin kontrol edilmesi
Gördüğüm yorumlardan bu tarifte başarılı olamayan bazı insanlar olduğunu gördüm, yine yaptım ama bazı şeyleri farklı kontroller yapmak için değiştirdim:
1. Bu sefer Pedro Ximenez'i konyak yerine kullandım, böylece başka bir likör kullanırsanız sosun renginin değiştiğini ancak yine de aynı zenginlikte olduğunu görebilirsiniz.
2. Ayrıca bu testte göğsü daha sulu kalçalar için değiştirdim ve onların da daha hassas olduğunu ve daha kolay geri alınabileceğini anlıyorum.
3. Tarifi 2 kez yaptım: biri hız 1 diğeri kaşık hızında.
Bunu gören kişi olmanı istiyorum Bir hız veya diğeri arasında HİÇBİR fark yok. İşlem çok basittir, bu nedenle tarifin sizin için mükemmel olması için lütfen adımları iyi takip edin.
Bu ilk fotoğrafta solda 1. hızda ve sağda kaşık hızında yapılan baldırları görebilirsiniz.
Bu diğer fotoğrafta da aynı düzenleme var ama daha yakın, böylece tavuğun bütün ve çok sulu olduğunu kontrol edebilirsiniz.
Bu diğer fotoğrafta, pişirmenin hemen sonunda 1. hızda yapılan tavuğa aittir. Sosu mantarlarla ezmeden önce.
Burada 1. hızda tavuğun nasıl hazırlandığını görebilirsiniz.
Bu fotoğrafta tavuğun öğütülmeden hemen önce kaşık hızıyla yapıldığını görebilirsiniz.
Ve son olarak, bu diğer fotoğrafta, tavuğun kaşık hızıyla nasıl yapıldığını görebilirsiniz.
Sonuçlar
Testleri yaptıktan sonra konyak ile tadı gerçekten çok sevdiğimi söylemeliyim. Bu yüzden benzer tarifler hazırlamak için kullanmaktan çekinmeyeceğim.
Ama en iyisi, kalçaları daha sulu buldum. Belki de parçalar daha az güzel ama çok daha yumuşak.
Bu yüzden buradan yorumlarınıza ayırdığınız zaman için hepinize teşekkür etmek istiyorum… birlikte iyi bir ekip oluşturuyoruz !! 😉
Daha fazla bilgi - Temel tarif: Varomada beyaz pirinç
Merhaba, malzemelerin miktarını ikiye katlarsam, zamanlar aynı mı? Teşekkürler!
Merhaba Pilar: Size özel olarak cevap verdim ama başka biri için çalışırsa diye buraya da koyuyorum.
Miktarları ikiye katlamak için birkaç dakika daha programlamanız gerekir, ancak iki kat daha uzun olması gerekmez.
Öpücükler!!
daha fazla yemek tarifi koy harika teşekkürler
Ne tür turta bunlar?
Selam! Dilediğiniz flaneraları kullanabilirsiniz. Beyaz pirinç tarifinin adım adımında, tipik olarak küçük pudingler olduğunu göreceksiniz.
https://www.thermorecetas.com/receta-basica-arroz-blanco-varoma/
Ancak bazen, varomadaki tüm alandan yararlanmak için kullanışlı olan bu kutular gibi başka kaplar kullanıyorum.
https://www.amazon.es/aperitivos-Supreminox-ovalada-aluminio-plata/dp/B019CUVRU0/ref=sr_1_5?ie=UTF8&qid=1523621960&sr=8-5&keywords=latas+de+conservas+vacias&dpID=31nNvPV6s0L&preST=_SX300_QL70_&dpSrc=srch
Alkol içemiyorum, neden ikame edebilirim? Teşekkürler
Merhaba Luisa: Pedro Ximénez'i aynı miktarda et suyu ile değiştirin. Sos daha hafif olacak.
Öpücükler!!
Başarısızlık. Tüm adımları takip ettim. Sola dönüyorum ve 15 dakika ve tavuk peruğu parçalanmış olarak çıkıyor, burada görünen fotoğrafla hiçbir ilgisi yok. Tavuğu bir tavada pişirmem ve ardından çok koyu olmayan, oldukça soluk olan sosu eklemem gerekecek. Yani Thermomix'te tavuk çıkmaz. Kalede de aynı mı? Ama tarifi tekrar okudum ve üzerinde cam yazıyor ... şey, hiçbir şey! Bugün yenmek için rendelenmiş tavuk. Sos içinde yüzmek.
Merhaba Esther:
Tüm tavuklar aynı değildir ve aynı şeyleri yemiyorlar ve ette görülüyor. Ancak tavuğun parçalanmış olarak çıkmaması için, parçaların çok küçük kesilmemesi önemlidir, çünkü bunlar çabuk pişer ve parçalanırlar. Bir dahaki sefere onları biraz daha büyütün ve parçalandıklarını görürseniz, yavaşlatmak için kaşıkla yavaşlayın.
Ama asıl dikkatimi çeken şey sos. Kahverengi Portobello mantarları ve yine koyu renkli Pedro Ximénez kullandıysanız, palidilla sosunun dediğiniz gibi çıkması bana biraz tuhaf geliyor. Normal mantar kullanırsanız veya tarifte herhangi bir değişiklik yaparsanız, sonuç değişir, ancak tadı kesinlikle aynı derecede zengindir.
Öpücükler!!
Merhaba, tarifi yapmayı bitirdim ve sola dönmeme rağmen kıyılmış tavuğum çıktı.
Merhaba Auxi:
Bir dahaki sefere tavuk parçalarını bu kadar küçük yapmamaya çalışın. Bunun pişirilmesi daha uzun sürer ve parçalanmaz.
Dönüşü yavaşlatmak için hızı da düşürebilirsiniz.
Öpücükler!!
Kocaman parçalar koydum tavuk ipliği çıkıyor ortaya koyduğun fotoğraf tariften değil, imkansız
Bana da aynı şey oldu, tavuk tamamen iplerden yapıldı ve sos yapmak için onu mantarlardan ayıramıyorum, ...
Merhaba!
Toplam başarısızlık!
Büyük kesilmiş tavuk ve hiçbir şey!
Her şeyi (et suyu, mantar ve tavuk) parçalarsak nasıl kullanılabilir ???
Bence yavaşlamak daha iyi olabilir.
Merhaba Anna:
Ne olmuş olabilir bilmiyorum ama sizi temin ederim ki sola döndüyseniz hız 1 kesilmez ve daha az olur.
Benim çözümüm, sosu mantar ve tavukla ezmek ve ona makarna veya biraz pişmiş patates ile eşlik etmektir.
Öpücükler!!