Hamile kalmak

Bu çörekler yiyin hamile kalmak evde gerçek bir incelik haline geldi. Ve onları yapmak çok çalışma gerektirdiğinden değil, çünkü Parma'da ve bence İtalya'nın geri kalanında chorizo ​​yok!

İnanılmaz ama gerçek. Çok sayıda lezzetli sosisleri (jambon, salam ...) muazzam çeşitlilikte peynirleri (parmesan, ricotta ...) var ama yok sosis.

Neyse ki, İspanya'ya en son geldiğimizde Brihuega'dan birkaç ip getirdik ve bu sayede bugün lüks bir atıştırmalık alacağız.

Preñaos çörekler yapmak çok kolay olsa da, her şey gibi tava, yükselmek için zamanlarına ihtiyaçları var. İdeal olan, onları taze chorizo ​​ile yapmaktır ve eğer sıcak yenirlerse, taze yapılırlarsa, nihai ürünlerdir. Ancak onları chorizo ​​ile doldurmak istemiyorsanız (veya sizde yoksa) peynir veya aklınıza gelen her şeyi yerine koyabilirsiniz. Ve başka bir avantaj, onları dondurabilirsiniz.

Buna eşlik etmek için, dökülmüş doğal elma şarabı hakkında ne düşünüyorsunuz? Biz yapamayanlar, biz de bunun tadını çıkaracağız özel elma suyu Irene bize öğretti.

Preñaos tarifi "Simply Spectacular" kitabından alınmıştır ve bu durumda başlıkta bir hata yapmamışlardır. Eğlen!

Indeks

• 1 Hamile kalmak
  • 1.1 İçindekiler
  • 1.2 hazırlık
• 2 TM21 ile Eşdeğerler

Hamile kalmak

Tarifi yazdır

Bu tarifi kaydedin

Kaydetmek için lütfen giriş yapın

Çocuklar ve yetişkinler için atıştırmalık olarak, partiler için veya bir geziye çıkmak için ideal olan, chorizo ​​ile doldurulmuş ve Thermomix ile yapılan enfes bir lokma ekmek.

• Yükselen Jimenez

• Tarif türü: merienda

• Hazırlanma zamanı: 1Y 30A
• Pişirme süresi: 5M
• Toplam zaman: 1Y 35A

İçindekiler

• 180 gr süt
• 30 gr taze preslenmiş maya
• 1 yumurta
• 100 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 450 gr güçlü un
• 2 çay kaşığı tuz
• 200 gr taze chorizo

hazırlık

1. Sütü bardağa koyup programlıyoruz 1 dakika, 37º, hız 2.

2. Mayayı ekleyin ve karıştırın 10 saniye, hız 2.

3. Yumurta, tereyağı ve unun yarısını ekleyin ve program 30 saniye, hız 6.

4. Kalan un ve tuzu bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 2 dakika, kapalı cam, başak hızı.

5. Hamuru iki katına çıkıncaya kadar (yaklaşık 40 dakika) bardağın içinde dinlendirin.

6. Hacmi iki katına çıktığında spatula ve program yardımıyla hamuru alçaltın. 1 dakika, cam kapalı, başak hızı.

7. Hamuru camdan alıp un serpilmiş çalışma yüzeyine koyup silindir şekline getiriyoruz. Yaklaşık 50 gramlık hamurları kesip top haline getiriyoruz. Her topun içine bir parça chorizo ​​koyuyoruz ve onları alttan kapatıyoruz. Önceden pişirme kağıdı ile kaplanmış bir fırın tepsisine hamurları koyun ve hacmi ikiye katlanana kadar (20 veya 30 dakika) dinlendirin.

8. Fırını önceden 180º ısıtıyoruz. Preñaosları çırpılmış yumurta ile boyayıp tepsiyi fırına koyuyoruz. Altın olduklarında çıkarıyoruz (yaklaşık 15 veya 0 dakika sonra).

TM21 ile Eşdeğerler

Daha fazla bilgi - Özel elma suyu