Tam Breton galerileri

🥞 Krepleri bilmeyen var mı? İşte size mükemmel bir Fransız yemeği daha getiriyoruz. Galette Breton ve ile yapılır Karabuğday unu, bu yüzden kreplerden daha koyu bir renge sahiptirler. Kesinlikle lezzetli!!

İster tuzlu ister tatlı olarak hazırlayabilir, çok yaratıcı olabilir ve hayal gücünüzü özgür bırakabilirsiniz. Bugün en geleneksel olanı hazırlıyoruz: peynir, york jambon ve yumurta ile.

Unutulmaması gereken, hamuru hazırlarken bırakın.en az 30 dakika bekletin. Ancak bir gün önceden mükemmel bir şekilde hazırlayabilir ve böylece işi ilerletebilirsiniz. Sadece çok iyi karıştırmanız gerekecek çünkü un dibe gitmiş olacak. Ve belki de hamura daha fazla su eklemeniz gerekir.

Bu miktarlar ile hazırlayabilirsiniz. 6 ila 8 birim. İri ve dolgun oldukları için oldukça dolgundurlar. Büyük bir yiyen iseniz, kişi başına bir veya iki kişi yeterli olacaktır.

Ve hazırlanışın hiçbir detayını kaçırmamanız için tarifi videolu olarak size bırakıyoruz:

10'luk malzeme, 10'un sonucu!

• Seçtiğimiz peynir raclette (brie veya komposto peyniriyle de harika gidiyor).
• Bizim seçtiğimiz york jambonu kızarmış bir dokunuşla seçti.
• Yumurta, bir çiftlik avlusu.

Onlara salata ile eşlik ederseniz, zaten parmak yalıyorlar!

OYUNLARA

Onları mükemmel hale getirmek için bazı çok ilginç numaralar bırakıyoruz:

☝️​Dokusunun kreplere göre çok daha hafif olduğunu göreceksiniz, olması gereken bu. Gerekirse, oldukça sıvı olana kadar daha fazla su ekleyin. Onları ince ve delikli hale getirmenin tek yolu budur.

☝️​Çok ince olmalılar, bu yüzden sahip olduğunuz en geniş tavayı ısıtın, kepçeye koyun ve hızlı ve çok iyi bir şekilde yayın.

☝️​Yumurtayı eklediğinizde beyazını kaşık yardımı ile yayın ki iyice dağılsın ve pişsin.