Thermomix'te melek saçı

Babamın bize verdiği bahçeye kabak çekirdeği eken benim kızımdı. Yapmak için kullanılan ağaç kavundan kabak çekirdeğiydi. Melek saçı. Mutfakta bize pek çok olanak veren o tatlı tarifinin blogda yayınlanmasının suçluları bunlar.

Fotoğrafını koydum kabak, bütün ve bir kez açıldı. Önce düdüklü tencerede pişireceğiz daha sonra etini Thermomix'te pişireceğiz. Tarifin kendisi çok kolay, işin zor kısmı kabakları almak.

Melek saçı detaylandırmak için gereklidir diğer tarifler: onlarla geleneksel olanları yapabilirsiniz samimi ve birkaç gün içinde yayınlayacağımız Murcia'ya özgü bazı kekler.

Thermomix'te melek saçı

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Elma şarabı kabağı ile birçok geleneksel tatlıların hazırlanması için temel bir reçetedir.

• Yükselen Jimenez

• Mutfak: tradicional
• Tarif türü: Confituras
• Porsiyon: 1

• Hazırlanma zamanı: 10M
• Pişirme süresi: 50M
• Toplam zaman: 1H

İçindekiler

• 1 melek kılı balkabağı
• Şeker (pişirildikten sonra kabak posasının yarısı ağırlığında)
• 1 tutam limon suyu
• Limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
• 1 çubuk tarçın

hazırlık

1. Kabağı iyice yıkayıp kurutuyoruz. İkiye böldük, tohumları çıkardık ve süper hızlı tencerede (biraz suyla) 5 dakika 2. pozisyonda olacak şekilde pişirdik.

2. Piştikten sonra posayı bir kaşıkla çıkarıyoruz. Sadece çok ince bir cilt kalacak, geri kalanını melek kılı yapmak için kullanacağız.

3. Buzdolabında rezerve ediyoruz.

4. Hamuru camda tartıyoruz. Ayrıca şekeri (kabak posasının ağırlığının yarısı), bir damla limon, biraz limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı) ve bir çubuk tarçın ekliyoruz.

5. Programlıyoruz 40 dakika, varoma sıcaklığı, sola dönüş, hız 1. Sepeti kadeh yerine kapağa yerleştiriyoruz. Altın olmalı.

Fatura

Tohumlar tohum görevi görecek. Posasını çok fazla süzmedim. Çok fazla boşaltıyorsanız, başlangıçta 30 dakika programlamak daha iyidir ve henüz altın kahverengi olmadığını düşünüyorsanız 10 dakika daha programlayın.

TM21 ile Eşdeğerler

Daha fazla bilgi - Samimi