(20 oy)
Cargando ...
Bu sefer sıra geldi mandalina. Şeftali ve kavun ile birlikte en büyük kızımın en sevdiği meyvelerden biridir. Reçelleri pek sevmese de, bunu hafta sonları tost ekmeğine farklı lezzetlerden reçeller soran kız kardeşine bırakıyor.
Kilerime baktım ve zaten birkaç kavanozumuz kalmıştı ve yeni bir tane yapmam gerektiğini söyledim. Bana hemen "mandalinalı neden yapmıyorsun?" diye önerdiler.
Önceki sezon yapmıştı Portakal marmelatı y Biz onu sevdik. Bu yüzden mandalina çok tatlı olduğu için bunun da aynı başarıya sahip olacağını düşündüm.
Ben şekerli hazırladım ama özellikle tatlı meyveleri tercih ettiğimde her zaman biraz daha az koyuyorum. Eğer onu istiyorsan ışık 50 gr toz tatlandırıcı ile iyi olacaksınız.
Bu meyveden yararlanmanın zamanı geldi. Başkalarını zaten hazırladım vermek için kavanozlar ve bu Noel'i memnun etmek için yeterince parçayı dondurdum mandalina şerbetleri. Onlar idealdir!
Daha fazla bilgi - Portakal marmelatı / Mandalina şerbeti
Bu tarifi Thermomix® modelinize uyarlayın
Ne kadar harika olduğunu kanıtlayabilirim!
Ayrıca bloga da yükledim, ne olmasını istersen, zengin.
Öpücükler.
Tostlarım için beni çıldırtıyor ama onu keklerim için kullanacağım çünkü inanılmaz !!
Katmanlara katılmak için gökkuşağı pastasında kullandım ve…. kelimeler olmadan, narenciye aromalı kekler, damak için bir geçiş jajjajajajja
Yarın mandalina aldığım zaman yapacağım, bak dün nerede mandalina marmelatı tarifi için bir tane buldum ve derinin beyaz kısmını çıkarmak zorunda kalan hiçbir şey söylemedim, çok da ekşi çıktı. Bulamadığınız için biraz nane dalı eklemek zorunda kaldım çok sevdiğim nane dallarını koydum dün yaptım ve çok ekşi çıktı, seninle deneyeceğim eminim çok iyi çıkıyor malzemeleri seviyorum ve nane fışkınını fırlatmaya cesaret edeceğim, size söyleyeyim.
Tüm tarifleriniz için teşekkürler, bu blogu tanıdığım için termomla birçok şey yapıyorum.
Rosi, bana nane hakkında ne düşündüğünü söyle, kesinlikle ona özel bir dokunuş katıyor.
Bu blogu beğendiğine sevindim.
selamlar
Bu tarifi neredeyse tüm meyvelerle yaptım. Elmalı olan muhteşem, armut olanı, limondan bile yaptım, eğer güçlü seviyorsanız da çok iyi, ama ailenin bana en çok sorduğu kırmızı greyfurt ve büyük kırmızı biber, deneyin onlar çok iyiler.
Blogunuz için çok teşekkür ederim, koşulsuz hayranıyım 😉 ;-)) ;-)))
Soğanı bir yapmaya çalış, çok iyi ve domatesli olanı, ucuza domates yapma fırsatı buluyorum.
Ne güzel, buzdolabında sadece bir torba mandalina var, kızlar biraz asitli oldukları için istemiyorlar, onları nasıl kullanacağımı zaten biliyorum, teşekkür ederim.
Merhaba, ne kadar güzel görünüyor ... Markete gittiğimden beri mandalina alacağım. Reçelleri seviyorum ve bu blog sayesinde onlara bağımlı hale geldik. Bugün erikten yaptım ve hala baş aşağı duruyor, ama denemeyi dört gözle bekliyorum, örneğin peynirle ... ummmm!
Size teşekkür etmekten yorulmayacağım çünkü termomiksim var ve tariflerinizi takip ettiğim için bir mengenem var: sağlıklı, basit ve çok lezzetli yemekler hazırlamak. Kocaman bir öpücük
Merhaba, beher olmadan 1. hızda koymak ve sepeti 4 ayağına koymak ???? Ben tam olarak anlamıyorum. Teşekkürler.
Merhaba Raquel, kapağı kapattığınızda bardağı koymayın, sıçratmasın diye sepeti, tabanı thermomix'in kapağına koyuyoruz. Genellikle pişirdiğimiz şeyin çok fazla su almaması için yapılır.
Doğru, birkaç gün önce portakal memelada ile ilgili talimatlarınızı takip ettim ve "mandarin portakalları" yaptım ve gerçekten de "ama nasıl olur" çıktılar.
Silvia, nasıl acı portakal yalatırsın. Ben "köpek yavrusu" portakallarla (şehrin ağaçlarında olma eğiliminde olan) denedim ve çıkmıyorlar.Onlarla ilgili herhangi bir tarif biliyor musunuz?
teşekkürler
Merhaba, tarifi yapmak istiyorum çünkü gerçek şu ki hiç reçel yapmadım ve gerçekten reçel yapmak istiyorum ve gerçek şu ki mandalinayı seviyorum ama sevmediğim sorundan korkuyorum nasıl paketleyebileceğimi ve kavanozu nasıl temizlemem gerektiğini bildiğim yere koyacağım bana söylemeni istiyorum, her şey için teşekkür ederim
Merhaba Silvia Bu reçeli yapmak istiyorum ama dacarina ile yapabilir miyim ?? ve ne kadar yaptım ?? (bu sakarin tozu) çok teşekkür ederim
Merhaba Loida, ambalajda genelde denklikler gelir, tatlandırıcı yine sizin için daha iyidir.
Merhaba Silvia Bu reçeli yapmak istiyorum ama sakarin ile yapabilir miyim ?? ve ne kadar yaptım ?? (toz haline getirilmiş sakarin) çok teşekkür ederim
Merhaba Loida, daha iyi bir tatlandırıcıdır ve ambalajda üreticiden farklı olarak muadilleri belirtilmiştir.
Geçen gün mandalina marmelatını yaptım ve çok fazla meyve suyu çıkardığı için ekledim, belki çok uzun ve çok kalın hale geldi, düzeltilebilir mi? Çok reçel yaptım ama bu bana olmadı, dün sarı biber yaptım ve çok güzel.
Mar, eğer düzenlenebilirse, bardağa geri dökün ve su ekleyin, en az 5 dakika daha bırakın, varoma, hız 2 ve kesinlikle iyi sonuçlanacaktır.
Bunun benim başıma gelmesi için şimdiye kadar ayarladım.
selamlar
Çok teşekkür ederim Silvia, öğleden sonra denedim, dün sarı biber yaptım ve harikaydı.
Merhaba ben mandalina reçelini hiç yapmadım bu hafta deneyeceğim. Sayfanızı çok kullanıyorum, teşekkürler! tarifler kolay ve "günlük". Bir soru, şişeyi baş aşağı koyarsanız, bir su banyosunda yapıyormuşsunuz gibi vakumda kapalı kaldığının doğru olup olmadığını biliyor musunuz?
Merhaba Carmen, sıcak içeriği tencereye koyup kapatıp baş aşağı koyarsanız boş kalacağını da duydum ama gerçek şu ki bunu hiç yapmadım ve ben de güvenmiyorum. Bain -mari ...
Merhaba, reçeli nasıl koruyacağımı, kavanozlara baş aşağı veya su banyosuna koymayı okudum, size nasıl yaptığımı söylüyorum, cam kavanozlara (diğer reçellerden veya başka bir şeyden) Satın aldım ve tenekeleri kaldırıyorum), sıkıca kapatıyorum, (dikkatli ol çünkü tencereyi yakıyor, kendimi yakmamak için mutfak havlusu ile yapıyorum) ve sıkıca kapatıldıklarında koyuyorum baş aşağı, soğuduklarında buzdolabına koyarım (yüzü yukarı bakar, anlaşılır) ve bu yüzden sizi temin ederim ki buzdolabında uzun süre dayanır, şimdi evet, onları açtığınızda (zor olacak Aç), yakında almalısın çünkü kötüleşebilir, ancak 3 hafta buzdolabında mükemmel bir şekilde sürdüğünü düşünüyorum. Herkese selamlar.
Thermomix ile reçeller her zaman çok güzel, onları yıllardır almadım, çileklerle de yapıyorum ve ilk başta çok sıvı çıktılar şimdi küçük nötr bir jelatin zarfı yaptılar ve mükemmel.
Mesajınız için teşekkürler Esperanza!
Hellooooo !!! Benim için ne güzel bir şey çıktı !!! Çok teşekkür ederim, partnerim biraz ekşi tadı olan (portakal, limon) reçelleri sevmese de babama verdim ve o bütün yiyor !!! Öpücükler
Merhaba reçellerin hepsi çok güzel, biberli, portakallı, armutlu, elmalı, vişneli vs.
Teşekkürler Mariter! Gerçekten de termomiks ile mükemmel bir şekilde ortaya çıkıyorlar. Bizi takip ettiğiniz ve bize yazdığınız için teşekkür ederiz. Herşey gönlünce olsun.
Reçelleri koyulaştırmanın yollarından biri de pektin eklemektir. Elmanın kabuğu, normalde çıkarıldığı yerden büyük miktarda pektine sahiptir. Önceden hazırlanmış olarak sattıkları toz pektin satın alıyorum.
merhaba
Web sitenizi gerçekten beğendim ve mükemmel çıkan birçok tarif denedim.
Sadece bu reçelin acı bir tadı olup olmadığını bilmek istiyorum. portakal marmelatı gibi mi? ya da tatlı?
çünkü gerçek şu ki, acı dokunuşlu reçelleri sevmem
teşekkürler
Merhaba Mounia,
Reçelin acılaşmasını istemiyorsanız, üzerine deri sürmeyin. Bu durumda, bahsettiğiniz tarif eski bir meslektaşımdan geliyor ve ben hiç denemedim. Ama birkaç hafta önce bu diğer mandalina reçeli yayınladım. http://www.thermorecetas.com/mermelada-de-mandarina-y-cardamomo/ Derisi olmadığını ve acı olmadığını garanti ediyorum.
Bunu aklınızda tutarak ikisini de yapabilirsiniz, soyulmuş mandalina koyun.
Sarılmak!
Muchisimas Gracias
Kesinlikle deneyeceğim
Merhaba!!!! Vakumlu botların kapatılması konusunda pek güvenmediklerini okudum. Denedim ve işe yarıyor. Reçeli sıcak koyun ve kavanozu iyice doldurun, iyice kapatın ve soğuyana kadar ters çevirin.
Aynı zamanda reçeli de böyle tutar.
Size yardımcı olabilecek başka bir küçük şey: reçel yapılırken kavanozlar varoma içinde sterilize edilebilir. Selamlar!
Bize küçük numaralarını anlattığın için teşekkürler Sabina! 😉
Silvia'nın dediği gibi yaptım ve mandalinaların çok suyu var ve kalınlaşana kadar birkaç kez kaynatmak zorunda kaldım, ama çok iyi ve hurma? Denedin mi? Bu çok güzel, güle güle.
Bu miktarlarla bana kaç teneke kutu çıktığını ve hangi büyüklükte olduğunu söyleyebilir misiniz?
teşekkürler
Merhaba Meritxell, yaklaşık 2 kavanoz 250 gr. Bize yazdığınız için teşekkürler !! 🙂
Merhaba, bu tarifi iki kez yaptım ve bir santimetre gibare geninden bir parça ekledim, harika görünüyor. Tarifi paylaştığınız için çok teşekkür ederim.
Bütün veya soyulmuş portakalların ağırlığı GRACIASSS