Çırpılmış krema ile birlikte bir pasta için en iyi dolgunun bu olduğunu düşünüyorum. Genelde kullandığım kişi benim doğum günü pastaları çünkü herkes onu seviyor.
Ben bu tarifi bulana kadar Alicia çok lezzetli olan temel kitaptaki tarifi hep yapardı ama sizi temin ederim ki bu krema kaşıkla yemek.
Daha lezzetli olması için bir yumurta sarısı (3 yerine 2) ve biraz daha tereyağı (30 gr) ekledim. Diğer malzemelerle aynı anda bir parça limon kabuğu da ekleyebilirsiniz ve bu ona çok zengin bir dokunuş verecektir.
Geleneksel tarifin farkı, süt ve şeker yerine şeker eklenmemesi ve sütün bir kısmının yerine geçmesidir. yoğunlaştırılmış süt. Ne kadar tatlı sevdiğimize bağlı olarak miktarları değiştirebiliriz ve 200 gr yoğunlaştırılmış süt ile 300 gr tam yağlı süt eklemek yerine bunu yapabiliriz. daha tatlı ve bunun için 250 gr yoğunlaştırılmış süt ve 250 gr tam yağlı süt ekleyeceğiz.
Muhallebi kreması
Bu benim en çok sevdiğim pastacı kreması tarifi. Tadı ve dokusu kekleri doldurmak için idealdir.
Kaynak - Blog Canecositas
Daha fazla bilgi - Temel tarif: yoğunlaştırılmış süt
Bu tarifi Thermomix® modelinize uyarlayın
MERHABA!!!! BÖREK KREMİNİN TEREYAĞI VEYA MARGARİN OLMASI İÇİN BİR ŞÜPHEYİ ÇIKARMAK İSTİYORUM, ÇOK TARİFLERDE BELİRTİLMEMİŞTİR VE TEREĞİN MARGARİN GİBİ AYNI OLMADIĞINI BİLİYORUM. ÇOK TEŞEKKÜRLER VE TENERIFE'DEN Selamlar, TARİFLERİNİZDEN ÇOK SAYIDA YAPTIĞIMI BİLİYOR MUYSUNUZ.
Merhaba Yurena, "tereyağı" olmalı. Tariflerimizi beğenmenize çok sevindim! Herşey gönlünce olsun.
Miguelitoları doldurmak çok güzel ,,,,, teşekkür ederim !!!!
Miguelitos, Mamiavila için mükemmel. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba Elena, bu krema elmalı kek yapmak için doldurulabilir ve fırına koyulabilir mi?
Bildiğiniz gibi, blogunuzdan çok memnunum, çok fazla tarif hazırladım… yaşasın thermomix
Merhaba Marga, kullanılabilir, mükemmel görünüyor. Blogumuzu beğenmenize çok sevindim!
Ne kadar zengin! Termo ile bir yıldan fazla bir süredir ve henüz pasta kreması yapmadım !!! Ben yazıyorum!
minik öpücükler
ELENA Blogunuzu seviyorum, tarifler için teşekkürler.
Var biraz dondurmanız varsa ama kreması yoksa pek sevmiyoruz
krem bir öpücük.
Merhaba Conchi, blogumuzu beğendiğiniz için çok mutluyum. Hafif mangolu dondurmanın tarifine bakın, çok lezzetli: http://www.thermorecetas.com/2011/03/31/receta-thermomix-helado-ligero-de-mango/
Blogdaki tüm tarifleri seviyorum ve neredeyse hepsini deniyorum TEŞEKKÜRLER.
Blogumuzu beğendiğine çok sevindim, Isabel!
Merhaba Elena, bir kez daha tariflerinizi çok sevdiğimi söylüyorum, haber olup olmadığını görmek için sayfaya bakmadığım bir gün yok. Limon kabuğunu ekleyebileceğinizi, rendelenmiş veya kabuk şeklinde ekleyip aroma verebileceğini söylüyorsunuz. Teşekkürler
Merhaba Esmeralda, tariflerimizi beğendiğiniz için çok mutluyum. Limon kabuğu bütün olarak, kabuk olarak eklenir ve süre dolduğunda çıkarırsınız. Lezzet için. Herşey gönlünce olsun.
Harika olmalı, çok yakında deneyeceğim.Uzun zamandır yazmadım ama bu, tarifleri görmek için her gün postayı açtığım anlamına gelmez.Hepsi çok iyi. Herşey için teşekkürler.
Çok teşekkür ederim Yoli! Tariflerimizi beğendiğiniz için çok mutluyum. Herşey gönlünce olsun.
Doğru Elena, tüm tariflerin harika ve çok kolay, ayrıca birçok tarifini de yaptım, bunu pasta kremasıyla yazdım çingene kolu yapmak için
Sarıldım ve yakında görüşürüz *******
Çok teşekkür ederim Antonia! Tariflerimizi beğendiğiniz için çok mutluyum. Sarılmak.
Gerçek şu ki, çok iyi görünüyor!
Umarım beğenirsin Pedro. Bana söyleyeceksin. Herşey gönlünce olsun.
Hoşuma gitti! Nasıl gittiğini görmek için bu hafta sonu deneyeceğim
Bana nasıl olduğunu anlatacaksın Josre. Herşey gönlünce olsun.
Harika olmalı ama laktoza tahammülsüzüm ve yoğunlaştırılmış süt içemiyorum Sadece tam yağlı süt ile yapılabilir mi? Ve eğer yapabilirsen, ne kadar koyman gerekiyor?
Merhaba Mercedes, o temel krema ve süt ve şekerle yapılıyor. Tarif elmalı turtada: http://www.thermorecetas.com/2010/03/25/receta-postres-thermomix-tarta-de-manzana/
Bu tarif Requetegüena, ilk defa çok tencere ve zaman kullanan annemden daha iyi çıktığını söylemeliyim Son zamanlarda Termo aldım ve hayatımda devrim yaratıyor.
Beğenmene çok sevindim, Avelino! Neredeyse her zaman bunu yapıyorum ve onu seviyoruz. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba Silvia, pasta kremasını yaptım ve çok güzel ama buzdolabından çıkardığımda beni çok kalınlaştırdı çünkü selamlar.
Merhaba Mario, soğuduğunda çok kalınlaşıyor. Kek yapmak için kullanıyorum ve sıcakken kullanıyorum. Daha hafif olmasını istiyorsanız, sadece mısır nişastası eklemelisiniz. Herşey gönlünce olsun.
merhaba helena bir soru pasta dolu ve krema kolay erimiyor ahy q çabuk ye ya da sert krema bir süre sürüyor teşekkürler
Uzun süre dayanır, soğuduğu için daha sert kalır, erimez. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba, iki kez yaptım ve iki kez de kalınlaşmıyorum, creampie gibi kalıyorum, neden? Soğuk süt kullandım, öyle mi?
Merhaba Isabel, bu yüzden olabilir. Sütünü dene ve bana söyle. Ayrıca önce zamanı, sonra sıcaklığı ve son hızı koyduğunuzu unutmayın. Herşey gönlünce olsun.
Sorum şu ki, evde şeker hastası olduğu için sakarin veya spartam ile yapılabilir mi?
(annem) ve birkaç kilo verdiğim bir diyet uyguluyoruz ve onları geri almak istemiyorum.
Teşekkür ederim.
Hola !!
SOY sütlü muhallebi nasıl yapabilirim? Kitaptaki tarifi denedim ve bana çok açıktı ...
Bakalım bu soruyu benim için çözebilecek misin?
teşekkür ederim
Merhaba Gema, nasıl olduğunu görmek için şunu dene: http://namasteymascositas.blogspot.com/2011/07/natillas-de-leche-de-soja.html
Coca de San Juan'ın üstünde pasta kreması olup olmadığını bilmek istiyorum
Merhaba Mari Luz
Pasta kremalı Coca de San Juan, orada bulunan birçok koka çeşidinden biridir. Böyle yapmak istiyorsanız çok lezzetli olacağından emin olun.
Mutlu San Juan gecesi!
Merhaba Analura,
Evet, buzdolabında soğutulduğunda kalınlaşır. Umarım beğenmişsindir.
Öpücükler!
Bitácoras Ödüllerinde bize oy verin. En iyi Gastronomik Blog için oyunuza ihtiyacımız var:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
İlk yaptığımda, fotoğraftaki ile aynı renk ve dokuda lezzetli çıktı… Bugün yine yaptım ve aynı olmadı: doku daha yumrulu bir şey gibiydi ve rengi daha hafif ... tat daha çok mısır nişastasına benziyordu ... Ne olmuş olabilir bilmiyorum. Farklı olan tek şey süt, başka bir marka koyduğum ve mısır nişastasının yeni bir paket olması ... Bu etki edebildi ???
merhaba Desiree,
evet, gerçekten sütün kalitesini etkileyebilirse. Ayrıca malzemelerin oda sıcaklığında olmasına da dikkat etmelisiniz. Soğuk süt kullansam da kullanmasam da aynı şey olmuyor.
Öpücükler!