Az yağlı armutlu kek

hazırlık

1. Tariflere limon kabuğunu rendeleyerek başlıyoruz. Camı derinin sadece sarı kısmını koyar ve veririz birkaç turbo vuruş.

2. Sonra sonunda kullanacağımız kabuğu yapıyoruz. Fındığı ve şekeri bir bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 6 saniye, hız 7. Yumurta akını ve yarım limonun suyunu ekleyin ve programlayın 15 saniye, hız 4. Camdan çıkarıp bir kasede saklıyoruz.

3. Fırını önceden 180º ısıtıyoruz.

4. Camı yıkamak zorunda kalmadan kelebeği bıçakların üzerine koyuyoruz. Şekeri ve ricotta'yı ekliyoruz ve programlıyoruz 1 dakika, hız 3. Şimdi planlıyoruz 2 dakika, hız 3 ve gideriz Yumurtaları tek tek ağızdan birleştiririz (üç yumurta ve kabuktan kalan yumurta sarısı). Bu iki dakikadan sonra rendelenmiş limon kabuğunu, elenmiş unu ve mayayı ekliyoruz. Programladığımız kelebekle bile 6 saniye, hız 4.

5. Armutları soyup çekirdeklerini çıkarıyoruz. Küçük küpler halinde doğrayıp henüz kullanmadığımız yarım limonun suyunu ilave ediyoruz.

6. 22 santimetre çapında bir kalıbı yağlıyor ve unluyoruz. Hamurun yarısını kalıbın tabanına koyarız. Sonra armut küplerini koyuyoruz. Armutu hamurun geri kalanıyla kapatıyoruz.

7. Başlangıçta yaptığımız ve ayırdığımız hamuru o son kat hamurun üzerine koyarız.

8. 180 or'de 60 veya 65 dakika pişirin (bu süre yaklaşıktır, fırına bağlıdır). İlk 30 dakika sonra yüzeyin yanmasını önlemek için pastayı alüminyum folyo ile kaplayabiliriz.