Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Bahçıvan Köfte

Et50 minutos6 personas300 kalori
1/52/53/54/55/5 (43 oy)
Cargando ...

tarafından Irene Arkas

Bundan daha yararlı bir şey var mı? köfteler? Evde severiz, onları her zaman dondurucuda saklarım, çünkü işe götürmek için mükemmeldirler veya birisi uyarı yapmadan yemek yemeye geldiğinde veya ertesi gün yiyecek bir şeyiniz olmadığında ya da dondurucuyu açarsınız ve orada sizi beklersiniz ... Ve en iyisi, asla yorulmayacağınız pek çok çeşidin olması: domatesli klasik köfte hatta biraz daha karmaşık peynirle doldurulmuş için somon ve karides.

Bugün onları bahçe tarzında yani patates, bezelye ve havuç ile hazırlayacağız. Nefis, sana zaten söylüyorum. Ve çocuklar onları sevecek. İyi sonuçlanmaları için, onları bir chup chup güveçte bitirmenizi tavsiye ederim, böylece sosun tüm lezzetleri, sebzeler ve köftelerin kendileri bütünleşsin. Lezzetli !!

Ve dikkatli olun, eğer donduracaksanız, patatesleri çıkarmayı unutmayın, hiç donmazlar ve çıkardığınızda tabağı bozabilirler. Ayrıca, belki de evde çok sayıda aile ile tatilde olduğunuz ve çoğunuzun yemek yemek için bir araya geldiği bu günler için bu iyi bir seçenek.

Bahçıvan Köfte

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Klasik bir dana eti ama bu sefer farklı bir sunumla: bahçe köftesi. Ana yemek olarak mükemmel ve dondurucumuzda seçenek olarak harika

  • Irene Arkas
  • Mutfak: Española
  • Tarif türü: et
  • Kalori: 300
  • Porsiyon: 6
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Köfteler:

  • 500 gr kıyma
  • 2 dilim dilimlenmiş ekmek
  • 25 gr süt
  • 1 yumurta
  • Kıyılmış maydanoz
  • kızartmalık yağ
  • Köfteleri kaplamak için un

Bahçe sosu:

  • 50 gr zeytinyağı
  • 1 cebolla
  • 2 diş sarımsak
  • 1 orta boy patates
  • 1 büyük havuç
  • 1 küçük kutu pişmiş bezelye
  • 4 yemek kaşığı domates sosu
  • 100 gr beyaz şarap
  • 400 gr et suyu
  • 1 defne yaprağı
  • Tuz

hazırlık

  1. Bardağa dilimlenmiş ekmeği, iyi bir süt fışkırmasını, yumurtayı ve çırpmayı ekliyoruz 10 saniye, kademeli hız 5-7.

  2. Kıymayı, tuzu, doğranmış maydanozu ekleyin ve diğerlerini programlayın 15 hızında 2 saniye ya da her şey entegre olana kadar. Çıkarıp rezerve ediyoruz.

  3. Köfteleri oluşturup unun içinden geçiriyoruz.

  4. Onları sıcak yağda kızartıp ayırıyoruz.

  5. Köfteleri kavurduktan sonra 50 gr yağı bardağa koyuyoruz. Şimdi bardağa doğranmış soğanı, diş sarımsağı koyup kızartıyoruz. 9 dakika, sıcaklık 120º ve kaşık hızı.

  6. Beyaz şarabı, et suyunu, domatesi, defne yaprağını ve bir çay kaşığı unu ekleyin. Programlıyoruz 5 dakika, varoma sıcaklığı ve hızı 4.

  7. Sepeti camın içine ve köftelerin içine yerleştiriyoruz. Havucu parçalar halinde, patatesi küçük parçalar halinde ve bezelyeleri varoma kabına koyun.

  8. Programlıyoruz 20 dakika, varoma sıcaklığı ve hızı 4.

  9. Bir tencereye veya kaba köfteleri koyup patates, havuç ve bezelyeleri ekliyoruz. Sosu ekliyoruz. İsterseniz tencerede tüm seti kaynatın. Ya da tercih ederseniz, olduğu gibi de servis edebilirsiniz.

Fatura

Dondurulabilirler ama patates olmadan.


Diğer tarifleri keşfedin: Et, Bölgesel Mutfak, 1 yıldan 3 yıla kadar, Varoma Tarifler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.