Baharatlı köfte

Hmm ne lezzetli köfte !! Yeni bir sürümüdür etli köfteama terbiyeli baharatlar ve sosu biraz zenginleştirdim Tabasko. Gerçekten nefis. Baharatlı seviyorsanız, tarifiniz budur. Ve en iyi şey, Tabasco miktarını beğeninize göre koyabilmeniz veya hatta masaya daha fazla Tabasco getirebilmenizdir, böylece kimler tabağına daha fazlasını koymak isterse herkes mutlu olsun.

Onları biraz doğranmış patates kızartması ile alıyoruz, ancak beyaz pirinç veya patates püresi ile de harika olurlar. Kullandığımız bütün baharatları da koydum ama tabii ki elinizde yoksa ya da sevmiyorsanız sorunsuz silersiniz.

Ek olarak, daha fazla miktar yapma ve tupperlerde dondurma yapma fırsatını yakaladım, bu yüzden sadece onu çıkarmak için olacak ve hepsi bu!

Baharatlı köfte

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Baharatlı köfte, domates ve tabasco soslu ve baharatlarla tatlandırılmış. İkinci bir kurs olarak ideal ve önceden hazırlanmak.

• Irene Arkas

• Mutfak: Española
• Tarif türü: et
• Kalori: 320
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 30M
• Toplam zaman: 30M

İçindekiler

Köfte için

• 600 gr kıyma
• 2 diş sarımsak
• 1/2 yemek kaşığı kimyon
• bir tutam biber
• bir tutam tarçın
• Bir tutam hindistan cevizi
• bir tutam köri
• bir tutam kırmızı biber (istediğiniz gibi tatlı veya baharatlı)
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tuzu
• tuz
• 2 dilim süte batırılmış çerçevesiz dilimlenmiş ekmek
• 1 avuç maydanoz yaprağı
• 1 yumurta
• onları kaplamak için un
• bir tavada kızartmak için yağ

sosu için

• 50 gr sızma zeytinyağı
• 150 gr beyaz şarap
• 1 küçük soğan
• 1 küçük havuç
• 2 diş sarımsak
• 400 gr ezilmiş domates
• Tuz ve karabiber
• Bir tutam şeker
• Birkaç damla tabasco (tatmak için)
• 100 g su
• 1 tatlı kaşığı un

hazırlık

1. Sarımsağı ve maydanozu bardağa koyup eziyoruz 6 saniye, hız 5.

2. Geniş bir kaseye alın ve köfte için gerekli tüm malzemeleri ekleyin.

3. Köfteleri oluşturuyor, unun içinden geçirip ayırıyoruz.

4. Sosu yapılırken tavada zeytinyağlı kavuracağız. .

5. Bardağı yıkamadan yağı, sarımsağı, doğranmış havucu ve soğanı dörde bölün. Parçaladık 5 saniye, hız 5, kapak ve duvar kalıntılarını indirip programlıyoruz 10 dakika, varoma sıcaklığı, kaşık hızı.

6. Şimdi şarabı, domates sosu, unu, suyu, Tabascoyu, şekeri, tuzu ve biberi ekliyoruz ve programlıyoruz 9 dakika, varoma sıcaklığı ve hızı 4.

7. Altın köfteleri aldığımızda sepete koyup bardağa koyup programlama yaparak 15 dakika, varoma sıcaklığı ve hızı 4.

Daha fazla bilgi - etli köfte

TM21 eşdeğerleri