Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Baharatlarla marine edilmiş şişler

Et735 minutos5 kişilik birimler150 kalori
1/52/53/54/55/5 (73 oy)
Cargando ...

tarafından Mayra Fernandez Joglar

baharatlarla marine edilmiş şişlerthermorecetas

Güzel havanın avantajlarından yararlanarak, bu hafta sonu için mutlaka birden fazla kişi arkadaşlarıyla yemek yemeyi düşünüyor. Ve fikirlerden mahrum kalmamanız için, bazılarını öneriyorum Brochetas baharatlarla marine edilmiş.

Hindi etiyle yapılırlar ve bir gecede kimyon ve kişniş tohumu, zerdeçal, sarımsak ve zencefil karışımı ile bıraktım. Karışımın kendisi, etle kullanışlı olacak ve böylece zengin bir et elde edecek birçok karaktere sahiptir. baharatlı lezzet.

Bu baharatlı şişler pilav veya pilav ile servis edilebilir. yumuşak buğday. Merkez için iyi bir salata ile çok tamamlamak.

Baharatlarla marine edilmiş şişler

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
Yer imi için lütfen giriş yapınKapat

Hesabınız yok mu? Kaydol

Bu şişler, arkadaşlarla yemek yemek için harika bir fikirdir.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tarif türü: et
  • Kalori: 150
  • Porsiyon: 5 birimleri
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 1 tatlı kaşığı (tatlı boyutunda) kimyon tohumu
  • 1 tatlı kaşığı (tatlı boyutunda) kişniş tohumu
  • 1 seviye çay kaşığı (tatlı boyutunda) zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı (tatlı boyutunda) doğranmış maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 2 cm zencefil
  • 50 gr beyaz şarap
  • 300 gr hindi göğsü
  • 100 gr soğan
  • 10 gr zeytinyağı (ve ızgara için biraz daha fazla)
  • 60 g su
  • 2 İtalyan yeşil biber
  • Tuz ve karabiber

hazırlık

  1. Kimyon ve kişniş tohumlarını bardağa koyuyoruz. Onları ısıtıyoruz 2 dakika, 100º, hız 1.

  2. Daha sonra zerdeçal, maydanoz, sarımsak ve zencefili ekliyoruz. Sırasında ısırırız 5 saniye, hız 8.

  3. Şarabı döküyoruz ve karıştırıyoruz 15 saniye, hız 3.

  4. Öte yandan, hindi göğsünü benzer büyüklükte kareler halinde kesiyoruz, böylece tek tip şiş elde ediyoruz. Onları hermetik kapanan ve tatlandırmak için mevsimlik bir kaba koyuyoruz. Baharat karışımını döküyoruz ve tüm parçaların karışımla emprenye edilmesi için dikkatlice karıştırıyoruz. Kapatıp buzdolabında 12 saat rezerve ediyoruz.

  5. Ertesi gün tahta çubukları ıslatıyoruz.

  6. Soyulmuş soğanı doğrayın 3 saniye, hız 5. Parçaları bıçaklara doğru indirip yağı ilave ediyoruz. İçin kızarırız 5 dakika, 100º, hız 1.

  7. Sonra, hindiyi marine etmek için sıvıyı döküyoruz. Sırasında azaltıyoruz 2 dakika, varoma sıcaklığı, hız 2, kadeh olmadan. Suyu ekleyin ve pişirmeye devam edin Beher olmadan 5 dakika, varoma sıcaklığı, hız 2.

  8. Zaman dolduğunda, öğütürüz 30 saniye, hız 10.

  9. Sosu yaparken şişleri de yapabiliriz. Bunun için biberleri yıkayıp iç kısmın çekirdeklerini ve beyaz kısımlarını çıkarıyoruz. Onları hindi parçaları büyüklüğünde kareler halinde kesiyoruz. Ve çubuklara dönüşümlü biber ve hindi parçaları yerleştiriyoruz.

  10. Sıcak ızgaranın üzerine birkaç damla yağ dökün ve şişleri tüm kenarları pişene kadar birkaç dakika kızartın.

  11. Sos eşliğinde şişleri misafirlerimizin tatlandırması için servis ediyoruz.

TM21 ile Eşdeğerler

tablo eşdeğerleri

Daha fazla bilgi - Taze yumuşak buğday salatası


Diğer tarifleri keşfedin: Et, Kolay, Yaz tarifleri

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.