Bal ve portakal şurubu ile portakallı kek

Bu, şüphesiz hazırlayabileceğiniz en iyi keklerden biridir: Bal ve portakal şurubu ile süper sulu portakallı kek. Thermomix ile göz açıp kapayıncaya kadar hazırlayacaksınız ve sizi temin ederim ki inanılmaz lezzetli. Bir şey vermem gerektiğinde ve ayrıca evde sahip olduğum portakal veya mandalinaları harcamak istediğimde çok yaparım. Ev yapımı kek inanılmaz bir şey! Çocuklar ve yetişkinler için kahvaltı veya atıştırmalık olarak harika bir seçenektir. Kaçırma!

Önce bütün portakalı ezeceğimiz Thermomix ile hamurunu yapacağız, bu yüzden o muhteşem lezzete sahip olacak. Bu İnce kabuklu bir portakal kullanmanız önemlidir. Daha sonra hamurumuzu bir fırın kalıbına (bundtcake, erikli kek, yuvarlak veya dikdörtgen tip olur) koyacağız. Size vereceğim bu porsiyonlarla yaklaşık 8 kişilik güzel bir pasta elde edeceksiniz. Yani çok büyük bir şey istemiyorsanız, miktarları yarı yarıya azaltmanız yeterli.

El Fırın süresi her şeyden önce kalıbın türüne bağlı olacaktır. kullandığın Burada vereceğim miktarlarla 8 kişilik ve fotoğraftaki gibi uzun bir kalıp veya erikli kek türü ile yaklaşık 45 dakikaya ihtiyacımız olacak. Ancak daha çok pandispanya türünden yapmayı seçerseniz ve yüksekliği az olan daha uzun bir pandispanyanız varsa pişmesi daha kısa sürer yani 25-35 dakikada hazır olur. kural şudur fırın ne kadar yüksekse, fırın o kadar uzun olur.  

Ve işte videodaki tarif:

Bal ve portakal şurubu ile portakallı kek

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Sizi şaşırtacak portakal aromalı ev yapımı bir pasta. Bir hediye olarak ve tabii ki kahvaltı veya atıştırmalık olarak mükemmeldir... küçük... ve büyük!

• Irene Arkas

• Mutfak: İspanyolca
• Tarif türü: merienda
• Kalori: 350
• Porsiyon: 8

• Hazırlanma zamanı: 5M
• Pişirme süresi: 45M
• Toplam zaman: 50M

İçindekiler

Turuncu pandispanya

• 220 gr şeker
• 1 ince kabuklu portakal suyu (soyulmamış veya kesilmemiş)
• 3 yumurta
• 50 gr margarin
• 50 gr hafif zeytinyağı veya ayçiçek yağı
• 1 sade şekersiz yoğurt
• 250 gr buğday unu
• 1 poşet kimyasal maya (Royal tipi maya) veya 15 gr.
• 1 bir tutam tuz

Bal ve portakal şurubu kapsamı

• 1 portakalın suyu
• 1 yemek kaşığı bal

hazırlık

1. Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. Kalıbı sıvı yağ ile yağlayın ve hafifçe un serpin. Yer ayırttık.

2. Şekeri bardağa koyun, kabuğu ve yumurtalarla doğrudan dörde bölünmüş portakalı koyun. parçaladık 3 dakika, 37 ° C, hız 6.

3. Sıvı yağ, margarin ve yoğurdu ekleyip karıştırın. 5 saniye, hız 4.

    

4. Un, maya ve tuzu ekleyin. karıştırıyoruz 15 saniye, hız 3. İyi bütünleşmediyse spatula ile karıştırmayı bitirebiliriz.

    

5. Karışımı kalıba dökün. Yaklaşık 40-45 dakika (180ºC) pişirin.

   Tavada 10 dakika soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarın.

6. Bal ve portakal şurubu kapsamı

   Bu tamamen isteğe bağlı bir adım ama benim zevkime göre gerçekten fark yaratan bir adım. Onu 10'luk bir pasta yapan ekstra sululuk ve lezzet verir.

7. Portakal suyunu bir bardağa koyun ve mikrodalgada 30 saniye ısıtın. Bir yemek kaşığı bal ekleyin ve iyice karıştırın.

8. Kırıntıları kaldırmamaya çok dikkat ederek pastanın yüzeyini bir çatalla delin. Şimdi sadece ayırdığımız bal ve portakal şurubu ile yüzeyi ve yanları fırçalamalıyız.