Balkabağı kreması

Bahçemden kabak hasat ettikten sonra, şimdi zamanı kabak. Amcam küçük bir köşeye kabak çekirdeği ekti ve zarfın içinde balkabağı da vardı. Süper bir balkabağı bitkim var, bu yüzden kabağı bin farklı şekillerde yaptıktan sonra sıra sıra balkabağına geldi.

Birkaç çeşit balkabağı kremasını denedikten sonra, "tariflerim" web sitesinde keşfettiğim bu krema ile baş başa kalıyorum. Bu türden pek hoşlanmayan kocam kremler Hoşuna gidiyor, bu yüzden bazı geceler bana yemek hazırlıyor.

Bütün aile için balkabağı kreması.

Balkabağı kreması

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Kabak fazlalıklarından yararlanmak için zengin bir krem.

• Gonzalez Erdemler

• Tarif türü: kremler
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 38M
• Toplam zaman: 38M

İçindekiler

• 500 gr kabak, soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş
• soğan
• 1 patates
• kekik (tadı)
• tadı tuz.
• 30 gr zeytinyağı
• 400 gr su (daha az miktar eklerim)
• krem peynir.
• doğranmış york jambonu (tadına göre miktar)

hazırlık

1. Soğanı bardağa parçalara ayırıp rendeliyoruz 4 saniye, hız 4.

2. Yağı ve koyduğumuz kekiği ekliyoruz 6 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

3. Kalan malzemeleri, mevsimi ve programı koyarız 30 dakika, 100º, hız 2.

4. Birkaç dakika bekleyip peyniri ve jambonu ekleyip öğütüyoruz 1 dakika, kademeli hız 5-10.

TM21 ile Eşdeğerler