Şimdi güzel hava ve yaz geldi ve durum biraz düzeliyor gibi görünüyor ... zaten kendimizi mangal yapmaya teşvik ediyoruz ve her zaman kendimize aynı soruyu soruyoruz: Barbeküden sonra kalan etimi ne yapmalıyım?
Cevap çok basit: kullanım mutfağı. Bunun için pizza, patatesli omlet... ve pilav gibi birçok seçeneğimiz var. Bu yüzden bugün lezzetli bir yemek hazırlayacağız. Barbekü etli fırında kabuklu pilav.
Ayrıca ¿pirinci merak ediyor olabilirsiniz. kabuklu? Evet, fırında pişirmeyi bitireceğimiz gerçeğinden yararlanarak, üzerini kızarmış ve lezzetli olacak çırpılmış yumurta ile kaplayacağız.
Ve nebarbekü etini ne yapacağız? Pekala, sadece doğrayacağız ve pişirmeden önce pilavla karıştıracağız, çünkü zaten pişmiş olduğu için başka bir şey yapmamıza gerek yok. ben kullandım mesela sosis, morcilla, domuz pastırması ve birazcık Mağribi şiş. Böylece mangalda pişirdiğiniz her şeyi kullanabilirsiniz. sebzeler gibi etler. Her şeyden yararlanmak zorundasın çünkü #aquinosetiranada!
Barbekü Etli Fırında Kabuklu Pirinç
Mangaldan arta kalan eti tekrar kullanmak için harika bir kullanım tarifi. Ayrıca fırında pişireceğiz ve ona çok orijinal bir dokunuş verecek lezzetli bir yumurta kabuğu yapacağız.