Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Basit dilimlenmiş ekmek

merienda130 minutos10 personas200 kalori
1/52/53/54/55/5 (26 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Evde zaten dilimlenmiş ekmek yaptınız mı? Aşağıda göreceğiniz malzemelere ek olarak, yaklaşık olarak bu ölçülere sahip dikdörtgen bir kalıba ihtiyacımız olacak: 29x10x7 santimetre. Benim, videoda gördüğünüz, yıllar önce Ikea'dan satın aldım. Ama herhangi biri dikdörtgen kalıp bir litre kapasiteye sahip.

Bugünün ekmeği için kullanacağız ekmek mayası. Yükselen zamanı da değiştirerek maya miktarı ile oynayabilirsiniz. Aceleniz varsa, 25 gr maya ekleyin ve tarifte belirtilen sürelere uyun. Aceleniz yok mu? Pekala, size miktarını azaltmanızı tavsiye ederim. maya yarıya.

Videoda tüm adımları göreceksiniz. Umarım size yardımcı olur ve sonucu beğenirsiniz.

Thermomix'te basit dilimlenmiş ekmek

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Tost ve sandviçler için ideal, ev yapımı dilimlenmiş ekmek.

Thermomix'te basit dilimlenmiş ekmek
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: modern
  • Tarif türü: merienda
  • Kalori: 200
  • Porsiyon: 10
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 500 gr un
  • 25 gr taze ekmek mayası veya daha az kabartma süresini uzatırsak
  • 120 gr bütün doğal yoğurt
  • 30 gr sızma zeytinyağı ve biraz daha kase için
  • 60 gr tam yağlı veya yarım yağlı süt
  • 80 g su
  • 2 çay kaşığı şeker
  • 1 bir tutam tuz

hazırlık

  1. Bardağa un, maya, yoğurt, sızma zeytinyağı, süt, su, şeker ve tuzu koyuyoruz. Programlıyoruz 4 dakika, başak hızı.

  2. Bir kaseye biraz yağ koyuyoruz.

  3. Ellerimizle hamuru bir top haline getirip kaseye yerleştiriyoruz.

  4. Bir bezle örtüyoruz ve hacmi artıncaya kadar dinlendiriyoruz. Koyduğumuz mayaya ve evimizin sıcaklığına bağlı olarak, yükselmek için az çok zamana ihtiyacımız olacak. Bir saatte 25 gram maya koyarsak yeterli olur. Daha az miktar koyarsak daha uzun süre beklememiz gerekecek.

  5. Hamur yükseldiğinde kaseden çıkarıp elimizle tekrar yoğuruyoruz.

  6. Kalıbın sahip olduğu uzun bir şekil vermek için onu esnetiyoruz.

  7. Kalıbımızı hazırlıyoruz. Biraz yağla fırçalarız. Pişirme kağıdını videoda görüldüğü gibi yerleştiriyoruz.

  8. Ekmeğimizi tüm tabanı iyice kaplayacak şekilde kalıba koyuyoruz.

  9. Bezle örtüyoruz ve daha az maya koyarsak yarım saat veya daha uzun süre dinlendiriyoruz.

  10. 200º'de (önceden ısıtılmış fırın) yaklaşık 30 dakika pişirin.

  11. Fırından çıkarır ve kalıptan çıkarırız. Ekmeğimizi bir rafta soğumaya bırakıyoruz.

Daha fazla bilgi - Kurutulmuş Domatesli Muffin


Diğer tarifleri keşfedin: Hamur ve Ekmek

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

Bir yorum bırak seninkini

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Ximo Kano dijo
    önce 4 yıl

    Bugün tarifin 10 olduğunu, tadı ve dokusunun acımasız olduğunu söyleyerek yaptım !!
    Kullandığınız kalıbın ne kadar olduğunu bilmek ister misiniz?
    Alicante'den selamlar.
    Tarifler için bir kez daha teşekkürler mi?

    Ximo Cano için yanıt