Beyaz şarapta kabak ile buğday

Grubu içinde hububat evde düzenli olarak kullandığımız çok şey var. Belki de en iyi bilinenler pirinç, mısır, çavdar, yulaf, kılçıksız buğday ve hepsinden önemlisi buğdaydır.

İkincisi, biz onu esas olarak un şeklinde tüketiyoruz, ancak yıllardır piyasada yumuşak buğday. Tüm tahıllar gibi, bol miktarda nişasta, Başka bir deyişle, günlük görevlerle yüzleşmek için bize yeterli enerji verecektir.

İhale buğdayın sahip olduğu bir diğer çok iyi özellik ise kolayca asimile edilebilmesidir. Tamamen uygun veganlar ve vejeteryanlar. Ve o burada çölyak İhale buğdayı pirinç yerine koyabilir ve sağlıklı tarifin tadını çıkarabilirsiniz.

Aynı zamanda diğer tahıllardan daha hızlı pişer. 25 minutos Yemeğimizin ilk yemeğini çözmüş olacağız.

Beyaz şarapta kabak ile buğday

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Bu tarifin ana maddesi genç buğdaydır. Enerji sağlayan ve sindirimi kolay bir tahıl. Vegan ve vejeteryanlar için uygundur.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tarif türü: gelen
• Kalori: 300
• Porsiyon: 2

• Pişirme süresi: 21M
• Toplam zaman: 21M

İçindekiler

• 120 gr yumuşak buğday
• 80 gr soğan
• 1 diş sarımsak
• 30 gr zeytinyağı
• 100 gr kabak
• 200 gr sebze suyu
• 50 gr beyaz şarap

hazırlık

1. Soyulmuş soğanı ve sarımsağı yağ ile birlikte koyun. Sırasında doğrayın 5. hızda 5 saniye. Parçaları bıçakların üzerine indirin ve programlayın 6 dakika, 100º, hız 1.

2. Sonra kelebeği bıçakların üzerine koyun. Pişmiş buğdayı ekleyin ve 4 dakika, 100º, kaşık hızı, sola dönüş.

3. Şarabı koy, programla 4 dakika, Varoma sıcaklığı, hız 1, sola dönüş. Buharlaşmayı kolaylaştırmak için beher içermez.

4. Bu arada kabakları yıkayıp 1 cm'lik kareler halinde kesin.

5. Kabak parçalarını ve önceden ısıtılmış sebze suyunu ekleyin. Her şeyi birlikte pişirin 7 dakika, 100º, kaşık hızı, sola dönüş.

6. Buğdayı iki tabağa bölüp servis edin.

TM21 ile Eşdeğerler

Daha fazla bilgi - Pastırma ve gorgonzola ile yumuşak buğday