(48 oy)
Cargando ...
Yine günlük menümüz için harika bir meze yapmaya çalıştık. olarak da hizmet edebilir ilk kurs ve ıspanağın lezzetini tadabilmek harika bir fikir.
Yufka hamurunun birleşimi, düzenlenmiş ıspanak ve fetüs peyniri oldukça hayret vericidir. Yapısının gevrekliği sayesinde bu yemeğin damağı nasıl memnun ettiğini çok seveceksiniz.
İç harcını bir tavada yapacağız ve daha sonra iç harcını yapacağız. filo hamuru ile paketler. Daha sonra altın rengi bir görünüm elde etmesi için tarifi pişireceğiz.
Beyaz peynirli ıspanak paketleri
Bir tavaya dizilmiş ıspanağı ve harika beyaz peyniri birleştireceğimiz özel dolgulu birkaç paket yufka.
- Alicia tomero
- Mutfak: İspanyolca
- Tarif türü: aperitivos
- Kalori: 310
- Porsiyon: 4
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 400 gr taze ıspanak
- Beyaz peynir
- 150 gr eritilmiş tereyağı
- 6 yaprak yufka
- Biraz zeytinyağı
- 30 gr soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 avuç kıyılmış fıstık
- Tuz
hazırlık
Geniş bir tencereye yıkanmış ıspanakları ekleyin. Üzerine su koyup biraz tuz ekleyip pişmeye bırakıyoruz. 20 dakika Bitirdik onları tahliye ettik.
-
Geniş bir tavaya biraz sıvı yağ koyup küçük küçük doğradığınız soğanı ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyin. Biraz kavurun ve hemen ıspanak ve antep fıstığını küçük parçalar halinde ekleyin. İyice karıştırın ve pişmesine izin verin 2 dakika.
-
Filo hamurunu hazırlıyoruz. Bu hamurun üç katını birleştirmeniz gerekiyor ve onları birleştirmek için eritilmiş tereyağını bir fırça yardımıyla dökeceğiz. Hamurun boyutu çok büyükse iki parçaya bölerek paketleri çok daha küçük hale getirebiliriz.
Hazırlayacağımız her paketin içine bir porsiyon ıspanak ve üzerine birkaç parça beyaz peynir koyuyoruz.
Paketleri yapacağız. Bunu yapmak için üst ve alt parçanın kenarlarını katlayıp daha sonra paket olarak saracağız. Yüzeyi eritilmiş tereyağı ile kaplayın.
-
Isıtıyoruz 220°'de fırın ve paketleri altta ve üstte ısı ile yarı yükseklikte yerleştiriyoruz. Kahverengileşmelerini bekliyoruz, etrafta 20 minutos. Sıcak servis yapıyoruz.
