Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Bezelye kreması

Kremler51 minutos6 personas250 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 oy)
Cargando ...

tarafından Ana Valdes

bezelye

bu Bezelye kreması soğuk alınır Vichysoisse (ünlü pırasa kreması Fransız veya Amerikalı, bilmiyorum, görünüşe göre kökeni hala çok net değil). Deniyor musun havuç vichysoisse? Bu benzer, ama bezelye kreması ile vejetaryen sebze suyunda pişirilmiş pırasa, patates ve bezelye (su ve bir et suyu koyabilirsiniz, çok iyi çıkar) ve sıvı krema (kalori alımını azaltmak istiyorsanız sütün yerine de koyabilirsiniz).

bir soğuk krema Benim gibi bezelye severseniz seveceğiniz yaz için.

Bezelye kreması

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Geleneksel vichysoisse'den ilham alan lezzetli bir soğuk bezelye ve pırasa kreması.

  • Ana Valdes
  • Tarif türü: kremler
  • Kalori: 250
  • Porsiyon: 6
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 250 gr pırasa
  • 200 gr patates
  • 200 gr dondurulmuş bezelye (doğrudan dondurulabilir)
  • 500 ml sebze suyu (veya su ve bulyon küpü)
  • Yemek pişirmek için 400 ml sıvı krema (veya süt)
  • 25 ml yağ
  • 25 ml tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

hazırlık

  1. Pırasayı iri parçalar halinde, yağı ve tereyağını bardağa koyuyoruz. Doğrarız 5. hızda 5 saniye.

  2. Sonra soteleriz 8 dakika, 100º, hız 1. Beher ile.

  3. Yıkanmış ve iri parçalar halinde kesilmiş patatesleri (üzerlerinde kabuk bırakıyorum, lezzetini seviyorum) ve tuzu ekleyin. Doğrarız 5. hızda 5 saniye.

  4. Et suyunu (veya suyu ve pastilayı) ve bezelyeyi ekleyin. Yemek yapıyoruz 12 dakika, 100º, hız 2. Beher ile.

  5. Biraz soğumaya bırakıyoruz ve sonra eziyoruz Aşamalı hız 30/5 ile 10 saniye.

  6. Kremayı (veya sütü) ekleyin ve tekrar karıştırın. Aşamalı hız 30/5 ile 10 saniye.

  7. Vichysoisse gibi bir süre buzdolabında (en az yarım saat) bırakırsanız soğuk, daha da iyi servis ederiz.

TM 21 ile Eşdeğerler

TM31 / TM21 eşdeğerleri

Daha fazla bilgi -Havuç vichysoisse


Diğer tarifleri keşfedin: Yaz tarifleri, Çorbalar ve kremler, Vejetaryen

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   merhamet dijo
    önce 9 yıl

    Bezelye konusunda her zaman bir şüphem var! Pişmiş tencere mi? Donmuş çantalardan mı? Yoksa zor mu? x)

    Merce'ye yanıt ver
    1.    Ana Valdes dijo
      önce 9 yıl

      Doğru, Merce. Tarife koymalıydım, şimdi düzelteceğim. Bakın, bu durumda şunları kullanabilirsiniz: çözülmeden veya çözülmeden dondurulmuş ve ayrıca taze (baklalardan). Umarım beğenmişsindir. Öpücük!

      Ana Valdés için yanıt