Biber soslu morina yoğurdu

hazırlık

1. Thermomix'e su ve bir sıçrama yağı koyuyoruz. Sepeti ve programı yerleştiriyoruz 12 dakika, varoma sıcaklığı, kaşık hızı.

2. Parçalanmış morina ve programı tanıtıyoruz 2 dakika, varoma sıcaklığı, kaşık hızı. Süre dolduğunda, morinanın makine kapalıyken yaklaşık 3 dakika içeride kalmasına izin verin. Sepet yardımı ile süzüyoruz.

3. Suyu bardaktan alın ve yıkamadan morina ekleyin, yoğurdu, doğranmış taze frenk soğanı, sarımsak, biber, hindistan cevizi, zeytinyağı ve galeta unu ekleyin (belki daha sonra daha fazla ekmek eklememiz gerekecek, morinanın emdiği suya, ekmeğin türüne, yoğurdun türüne bağlı olarak ...).

4. Programlıyoruz 30 saniye, hız 8. Çok fazla sıvı olup olmadığını kontrol ediyoruz, öyleyse daha fazla ekmek kırıntısı ekleyip tekrar eziyoruz. Tuz noktasını da kontrol ediyor ve gerekirse düzeltiyoruz. Rezerve ettik.

5. Biberlerin çekirdeksiz olup olmadığını kontrol ediyoruz. Bardağa koyup tuz, şeker ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz. Sepeti üstüne koyuyoruz (biber parçalarının kabarmasını ve her şeyi iyice ezmesini önlemek için) ve program 30 saniye, hız 4. İşlemi homojen bir krem ​​kalana kadar tekrarlıyoruz.

6. Coulileri aşağıda, ortada (benim yaptığım gibi) veya morinanın üstünde servis edebiliriz. Bu sizin beğeninize göre.

7. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.