Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Biberiye ile kavrulmuş patates

Verduras65 minutos4 personas150 kalori
1/52/53/54/55/5 (28 oy)
Cargando ...

tarafından Irene Arkas

Biberiye ile kavrulmuş patates1

Bu tarif harika. Biraz alacağız sarımsak ve biberiye sosunun tüm aromasıyla lezzetli ve yumuşak kavrulmuş patatesler. Çoğu zaman patatesleri fırında kızartırız ve fırında pişirmeye bir saatten fazla bıraktıktan sonra onları yiyeceğimizde biraz çiğ veya tamamen içlerinde kaldıklarını görürüz.

Bu yüzden, bu çift pişirme sistemiyle, içlerinin sulu ve yumuşak, dış kısımlarının ise altın sarısı ve çıtır olmasını sağlayacağız. Fırında kavrulmuş patateslerin en iyisi ile en iyi fırınlanmış patates. Ayrıca papillotta pişireceğimiz için pansumanın tüm lezzetinin nüfuz etmesini sağlayacak, buharın ısısıyla kendi suyunda pişirecekler ve çok sulu olacaklar.

Balık, sebze veya et yemeklerine mükemmel bir eşlik eder. Ve şüphesiz, biraz Thermomiximiz ile hazırlayacağımız ev yapımı aioli Uğrunda ölünecek gibiler.

Biberiye ile kavrulmuş patates

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Bu çift pişirme sistemi ile içlerinin sulu ve yumuşak, dış kısımlarının ise altın sarısı ve çıtır olmasını sağlayacağız. Fırında kavrulmuş patateslerin en iyisi ile en iyi fırınlanmış patates. Ayrıca papillotta pişireceğimiz için pansumanın tüm lezzetinin nüfuz etmesini sağlayacak, buharın ısısıyla kendi suyunda pişirecekler ve çok sulu olacaklar.

Biberiye ile kavrulmuş patates
  • Irene Arkas
  • Mutfak: İspanyolca
  • Tarif türü: sebze
  • Kalori: 150
  • Porsiyon: 4
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • Kabuğu çok iyi yıkanmış, kir kalmayacak şekilde 4 orta veya küçük patates (kabuğunu yeriz)
  • 3 dal biberiye, sadece yaprakları (yaprakların tam olarak fotoğrafta göründüğü gibi olmasını istemiyorsak bıçaklar tam olarak ezmediği için önceden bıçakla doğrayabiliriz)
  • 2 diş sarımsak
  • 40 gr sızma zeytinyağı + daha sonrası için bir sıçrama
  • 1 tatlı kaşığı iri tuz
  • birkaç tur taze çekilmiş biber
  • bir damla sirke

hazırlık

  1. Tüm malzemeleri bardağa koyuyoruz (patatesler hariç). Parçaladık 5 saniye, hız 7.

  2. Patatesleri ikiye açarken boyuna kesiyoruz. Yani bir sandviç ekmeği gibi açardık ki en düz 2 yarısı kavurma için kalsın.

    Her iki yarıda da, pansumanın daha iyi nüfuz etmesi için yüzeyde bir bıçakla (haç yapmak gibi) çapraz kesimler yapacağız.

    Her parçadaki 4 yarıyı sarabilecek büyüklükte 2 adet gümüş folyo hazırlıyoruz.

  3. Her bir kağıt parçasına 2 yarım koyuyoruz ve pansumanla fırçalıyoruz. Patateslerin tüm soslarını dağıtacağız. Albal kağıt paketlerini sıkıca kapatıyoruz ve her paketi Varoma kabının içine yerleştiriyoruz.

  4. Bardağı yıkamadan içine 700 gr su koyuyoruz. Varoma kabını örtün, kapağa yerleştirin ve programlayın 25 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

  5. Fırını önceden 200º ısıtıyoruz.

    Kendimizi yakmamaya özen göstererek patatesleri kağıttan alıp her kağıt paketin içinde kalan tüm meyve suyuyla birlikte fırın tepsisine diziyoruz, üzerine bir damla sıvı yağ ekliyoruz ve 20 dakika veya yüzeyde altın rengi olana kadar pişirin.


Diğer tarifleri keşfedin: 1 yıldan 3 yıla kadar, Salatalar ve Sebzeler, Kolay, Varoma Tarifler

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.