Bimi kreması

Bugün size ilginç bir şey söylemek istiyorum ... Size yeni bir yemekten bahsetmek istiyorum. bim Onu duydun mu? Bir arkadaşım bana bundan bahsetti ve ben onu hiç görmedim, çok daha az tattım ... bu yüzden ertesi gün orada manavlarda bimi arıyordum. Ve sevinç ve şaşkınlıkla neredeyse tüm süpermarketlerde, paketlenmiş ve soğutulmuş sebze alanında satıyorlar, bu yüzden bulması çok kolay !!

Ve şimdi önemli şeye gidelim Bimi de ne? Üreticilerinin dediği gibi yumuşak, doğal ve çok lezzetli bir sebzedir, aralarındaki doğal melezin sonucu ortaya çıkan yeni bir çeşittir. brokoli y col Oryantal. Folyosunda brokoliyi andırır, ancak uzun, ince bir sapa sahiptir ve bize kuşkonmaz yeşil. Pürüzsüz, tatlı ve narin bir tada sahiptir ve en iyisi, bütün, gövdesi ve folyosu alındığı için hiçbir şeyi israf etmeyeceğiz. Ve daha da iyisi, yüksek temel besin içeriğinden dolayı 'süper sebze' olarak kabul edilmiştir.

Fotoğraf: www.bimi.es

Fakat sahip olduğu faydalı özellikler nelerdir? Bizi bilgilendirdikleri gibi ağ (Bu konuyu araştırmak istiyorsanız ziyaret etmenizi tavsiye ederim), Bimi on temel besin. Yeşil kuşkonmaz, geleneksel brokoli, lahana ve ıspanaktan daha fazla çinko, folat, antioksidan ve C vitamini içerir. Ek olarak, brassicalara özgü bir antikanser ajan olan glukozinolatlar bakımından zengindir. Prekanseröz hücrelerin ortadan kaldırılmasına yardımcı olan sinigrin içerir. Hatta bimi'nin mide, kolon ve akciğer kanserlerini önlemeye yardımcı olabileceğine inanılıyor.

O halde bugünlük bimi tarifimizle oraya gidelim. Basit olana gittik, termomiksimizle lüks bir doku olan bir krema. Izgara yapmak için biraz çiçek ayırıyoruz ve kremamıza gevrek ve renk katıyoruz.

Bimi kreması

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Vücudunuz için iyi bir vitamin ve besin dozu olan süper sebze bimi ile yapılan çok sağlıklı krem.

• Irene Arkas

• Mutfak: modern
• Tarif türü: kremler
• Kalori: 200
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 30M
• Toplam zaman: 30M

İçindekiler

• 450 gr bimi
• 200 gr patates
• 50 gr zeytinyağı
• 100 g pırasa
• 2 diş sarımsak
• 600 g su
• 170 gr süt
• 2 peynir
• tadına bakmak için tuz
• zevkinize biber
• Bir tutam hindistan cevizi

hazırlık

1. Tabağımızı ızgara yapmak ve süslemek için bazı buketler ayırıyoruz. Ayrıca biz krema hazırlarken termomiksin ısısından yararlanarak varomada buharda pişirebilirsiniz.

2. Yağı bardağa koyun ve soğan ve sarımsağı ekleyin. Doğrarız 4 hızda 4 saniye.. Kapak ve duvar kalıntılarını indirip programlıyoruz 5 dakika, sıcaklık 120º, kaşık hızı.

3. Kalan malzemeleri ekleyin (süt ve peynir hariç) ve programlayın 20 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

4. Bu saatten sonra, öğütürüz 30 saniye, kademeli hız 5-7-10.

5. Süt ve peynirleri ekliyoruz ve programı 2 dakika, sıcaklık 90º, hız 3.

6. Kremayı pişmiş veya ızgara brokoli buketleri ile servis ediyoruz.