Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Bir fırın tepsisine doldurulmuş çörekler

kahvaltı240 minutos18 personas
1/52/53/54/55/5 (49 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Fotoğraflarda bunların ne kadar harika olduğunu görebiliyor musun bilmiyorum doldurulmuş çörekler. Hepsi kurabiye sayfanızda sipariş edildi, kabarık, narin ve lezzetli.

Onları dolduracağız Melek saçı. Her birimin içinde bir çay kaşığı vardır. Melek saçında, herhangi bir süpermarkette teneke kutularda bulabilirsiniz. Ama seni terk ediyorum tarifimize bağlantı evde hazırlama imkanınız olması durumunda.

Bunları bugün yapmanız için sizi cesaretlendiriyorum. Onları seveceksin.

Bir fırın tepsisine doldurulmuş çörekler

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Melek kılı ile doldurulmuş lezzetli çörekler.

Bir fırın tepsisine doldurulmuş çörekler
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: modern
  • Tarif türü: kahvaltı
  • Porsiyon: 18
  • Hizmet boyutu: 325
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 225 gr süt
  • 10 gr taze ekmek mayası
  • 40 gr şeker (ve yüzey için biraz daha fazla)
  • 75 gr yumuşak tereyağı, parçalar halinde (ve biraz daha kalıp için)
  • 410 gr un (ve ocak için biraz daha fazla)
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 bir tutam tuz
  • 18 çay kaşığı melek kılı
  • Yüzeyi boyamak için biraz yumurta veya süt beyazı

hazırlık

  1. Bardağa süt, maya ve şekeri koyuyoruz. Programlıyoruz 1 dakika, 37º, hız 2. 

  2. Tereyağı, un, sarısı ve tuzu ekliyoruz. Programlıyoruz 3 dakika, başak hızı. 

  3. Hamuru camın içinde (kapak ve beher açık olarak) veya bir kasede filmle kaplayarak dinlendirin. Yaklaşık iki saat oda sıcaklığında dinlendiriyoruz.

  4. Hacmini iki katına çıkardığında tezgaha biraz un koyuyoruz. Hamuru üstüne koyuyoruz, elimizle çalışıyoruz ve yaklaşık 1 cm kalınlığında bir tabak elde edene kadar rulo ile yayıyoruz.

  5. Bir kase veya bir makarna kesici ile yaklaşık 7 santimetre çapında diskler oluşturuyoruz. Her diskin ortasına bir çay kaşığı melek kılı koyup kapatarak toplar oluşturuyoruz.

  6. Biraz tereyağı ile bir kaynak (benimki 30 × 18) yayıyoruz. Topları aralarında boşluk bırakarak yerleştiriyoruz.

  7. Kaynağı filmle kapatıp yaklaşık 1 saat yükselmesine izin veriyoruz.

  8. Fırını önceden 170º ısıtıyoruz. 

  9. Çöreklerimizin yüzeyini yumurta akıyla (bazı artıkları kullanabiliriz) veya biraz sütle boyarız. Her birinin yüzeyine nemli şeker serpin.

  10. Yaklaşık 170 dakika 40º'de pişirin.

Daha fazla bilgi - Thermomix'te melek saçı


Diğer tarifleri keşfedin: şekerleme

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.