(5 oy)
Cargando ...
Aşık ruhlar ve kırık kalpler! Gününü tatlandırmak için sana bir teklif getiriyorum tatlı duyuları uyaran ve tutkuları uyandırır. Beyaz çikolatayumuşak ve narin, kalbini saran bitter çikolata, müstehcen, uyarıcı, bağımlılık yapan ve ayrıca acı bir şey. Sevginin kendisi gibi.
öyle akan İçine ulaştığında keşfedilen ve dökülen, eritilen ve cezbedici olan bitter çikolata kalbi olan beyaz çikolata. Bugünkü gibi bir güne layık bir tatlı. Mutlu Sevgililer Günü.
Aşk nedir Öğrenciye sordu.
Tamamen korku yokluğu
Neyden korkuyorsun usta?
Sevmek
Anthony de Mello
Bitter çikolata kalpli beyaz çikolata ilavesi
İçine ulaştığında ortaya çıkan ve dökülen, eriyen bitter çikolata yürekli beyaz çikolata püresi.
TM21 ile Eşdeğerler
Daha fazla bilgi - Afrodizyak tarifleri
Bitter çikolatayı koyduğunuzda erir mi yoksa hap mı koyarsınız, nasıl yaparsınız? 1 ons yaklaşık 30 gram, değil mi?
Merhaba Salva. Ons ile, bir çikolatanın bölündüğü tabletlerin her birini kastediyorum. Anlaşılmadıysa şimdi tarifte açıklığa kavuşturuyorum. Ve her seferinde bir tane olacak şekilde yerleştirilirler. Sonra fırına koyduğunuzda eriyecektir. Devam edin ve yapın, çok kolay ve lezzetli. Sarılmak.
Ne tür bir kalıp kullanıyorsunuz? Bunu alüminyum flanellerle yapabilir misin?
Harika, Esther. Silikon kullandım. Ayrıca size çörekli olanlara da hizmet ediyorlar. Alüminyum olanlarda da iyi görüneceğini anlıyorum. Sen söyle bana, bir öpücük!
Merhaba Ana, öncelikle ev hanımı olan çalışan kadınlar için günlük hayatı kolaylaştırdığınız için teşekkür ederim. Her gün yeni tarifi görmeye gidiyorum. 2 küçük şeyi bilmek istedim, ilki, hangi kalıpları kullandınız, çünkü düz olmasını seviyorum ve sadece bireysel börek biliyorum ama bunlar eğimli ve çok iyi görünmüyor ve ikincisi, soğuduklarında, bitter çikolata hala sıvı mı?
Çok teşekkür ederim ve selamlar
Merhaba Inma. Mesajın için teşekkürler. Tariflerimizin sizin için yararlı olduğunu okumak büyük bir zevk. Kalıplarım silikondan yapılıyor, altı kalıplı bir tepsi ve öyle tıpkı silindirik gibi. Piyasada yararlı olabilecek pıhtılaşma kalıpları da vardır, ancak değilse, çörek kalıplarında da güzel görüneceklerdir. Çikolata ile ilgili olarak katılaşmak zaman alır, ancak tamamen soğuduktan sonra zorlaşır. Soğutucu sıcakken iç kısım erir. Onlara bir şans verin. Çok basit bir tarif, gerçekten günahkar ve estetik açıdan hoş. Güçlü bir öpücük
Merhaba,
Şüphesiz, tatlılar için beyaz çikolata özel mi? Yoksa kapsama alanı gibi olanı mı kastediyorsun?
Tarifleriniz için çok teşekkür ederim ve ben, özellikle bu tarifler gibi, tatlı bir diş olan ben.
Merhaba Nuria. Hakikaten üstü kapalı ama beyaz çikolatadır. Teşekkür ederim. Sarılmak.
Bunu yapmak için zamanım olmadı. Çözülmesi gereken bazı problemler ama başka türlü kolay, hızlı ve harika.
Bunu zaten yaptın mı Montse? Ne kadar hızlı! Kalıp açmayla ilgili sorunları önlemek için, bir dahaki sefere biraz daha un eklediğinizde (kalıplara, yani serpildiklerinde). Beğenmene çok sevindim. Çok zengin olmalarıdır. Ve iyi olan şey, hemen bitmiş olmaları, değil mi? Bize anlattığınız için bir öpücük ve teşekkürler!
50 ml su… 50 gramlık bir beher….
Merhaba kurtar. 50 ml yarım beherdir. Herşey gönlünce olsun!
pişirmeden önce dondurulabilir mi?
Merhaba Pilar. Gerçek şu ki, ben denemedim. Teorik olarak size sorun çıkarmamalı. Ancak çiğ yumurta taşırken, çözüldüğünde nasıl tepki vereceğini bilmiyorum. İsterseniz küçük bir miktarla deneyebilir ve bize nasıl gittiğini anlatabilirsiniz. Yapabileceğiniz şey, buzdolabında pişirilmiş halde 4 veya 5 gün bekletmektir. Bunları yiyeceğiniz zaman, iç çikolatanın erimesi için mikrodalgaya sadece bir dokunuş (yaklaşık 10 saniye) yeterlidir. Taze yapılmış kadar sulu değiller ama iyi ve çözüm. Ayrıca önceden pişirilmiş olanları dondurabilir ve daha sonra buzdolabında çözebilirsiniz. Çözüldükten sonra, aynı şekilde mikrodalgada ısıtırsınız. Ama en iyisi, bunları tüketim anında yapın. Fırında sadece 7 dakikadır. Bize zaten söylüyorsun. Sarılmak!
Üzgünüm ama fırın sıcaklığı 260 derece?
Evet, Carmelo: 260º
İyi Ana,
Sadece bu hafta sonu ailem için bu lezzetli tarifi yaptığımı ve başarılı olduğunu söyleyin.
Katkılarınız ve selamlarınız için çok teşekkür ederim.
Bize anlattığın için teşekkürler Jose María. Beğenmene çok sevindim. Sarılmak
Merhabalar ben yapıyorum ve 6 coulant açık ara çıkmıyor, 5 kalıbın ortasında kaldı ve üçüncüsü doldurmadan üçüncüsü kaldı. Sonunda 4 tane çıkmış ve kalıplar normal alüminyum flanş olduğundan küçüktür. Çok kötü oranlarda tamir etmeniz veya kullanılan kalıplar hakkında daha fazla bilgi vermeniz gerekecek.
Merhaba Jusi. Tüm tariflerimiz daha önce tarafımızca yapılmıştır. Ve 6 coulant fotoğraftaki gibi çıkıyor. Lütfen direkt bana "çok kötü" demeyin, börek kalıpları kullandığınızı ve çok az doldurmanız gerektiğini bildirseniz iyi olur. Ve böylece hepimiz başkalarının deneyimleriyle zenginleşiriz. Ancak bir koulantın içinde koulant kalıplarının kullanıldığını unutmayalım. Ve başka kalıplar kullanırsanız, uyarlanmaları gerekecektir. 6 elde etmek için kalıplarınızı doldurmanız gereken kişi sizsiniz (çünkü tarif 6'dır) ve o zaman her birim için doğru miktarı alacaksınız, tersi değil. Yani gördüğünüz gibi turta kalıpları kullanıyorsanız, onları yarısından daha az doldurmanız gerekecek. Coulants çok tatlıdır ve küçülür. Herşey gönlünce olsun. Umarım en azından onları beğenmişsinizdir.
Merhaba Ana, ilk yazıyorum ama uzun zamandır tariflerinizden keyif alıyorum. Devam et, lezzetli tarif ve önceki yorum onu görmezden gelse iyi olur, çok nankör insanlar var.
Merhaba Jose. Teşekkür ederim! Büyük bir sarılma!
Merhaba Ana, Dün yapmaya çalıştım ve bazı şeylere girdim.Suyu ve tereyağını ayırdığımızı ve sonra her şeyi karıştırmak için hiçbir şey koymadığını söyledi, ne zaman? Ve çikolatayı rendelediğimizde rezerve edilecek mi? çikolata, teşekkür ederim,
Merhaba Cris,
Başta rendelediğimiz beyaz çikolataya su ve tereyağı eklenir: «Beyaz çikolatayı turbo vuruşla rendeliyoruz. 50 ml su ve 50 gr tereyağı ekliyoruz (kalıpları yaymak için 10 gr ayırıyoruz). 3 dakika, 60º, 2 Hız eritiyoruz. Çıkarıp rezerve ediyoruz ».
Tüm bunlar, 5. noktada çikolatanın eklendiği söylendiğinde bardağa konur: "Çikolatayı ekleyin ve 1 dakika 3 Hız karıştırın."
Çikolata derken rendelenmiş beyaz çikolata, su ve tereyağının karışımını kastediyoruz. Sanırım dahil olmanıza neden olan şey bu olabilir ... Her neyse, herhangi bir sorunuz varsa, size yardımcı olmaktan memnuniyet duyarız.
Sarılmak!!
Merhaba Ana
Tarif için çok teşekkür ederim! Bir soru, sonunda fırını değil de buharda pişirebilir misin? Teşekkür ederim!
Merhaba Patricia. Evet, bunları Varoma'da mükemmel şekilde yapabilirsiniz. Hamuru tek tek kalıplara koyun ve suyun girmesini önlemek için üzerini plastik bir örtü ile kapatın ve varoma kabına koyun. Bardağa 700 gr kadar su koyup varoma kabını yerine yerleştirip 30 dak / Varom / Hız 1'i programlarsınız. Lezzetli! Bize yazdığınız için teşekkürler 🙂
Bir milyon teşekkürler, Irene !! Onları deneyeceğim çünkü tariflerinizin çoğunu yapıyorum ve harikalar !!