Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Salată de boeuf, Romanya'dan Rus salatası

salata45 minutos6 personas300 kalori
1/52/53/54/55/5 (2 oy)
Cargando ...

tarafından Irene Arkas

romen usulü salata

Bugün değerli topraklara seyahat ediyoruz. Romanya Sana Rus salatası tarifini getirmek için. Malzemelerde göreceğiniz gibi, klasik versiyonumuza çok benziyor. ensaladilla rusa ancak, onların durumunda, bir yıldız bileşen olarak kullanacaklar dana eti ve biraz daha salamura ürünler. Gerçek şu ki, dana etinin dokusu ve aroması ona çok ilginç bir farklı nokta kazandırıyor. Ve çok sevdiğimiz gibi, muhteşem de olabilir. hasat tarifi mesela bir yahniden arta kalan dana etini harcamak için.

Sığır etinin yanı sıra malzemeler temeldir: patates, havuç, yumurta, mayonez ve turşu veya kırmızı biber turşusu gibi turşular. Biz de ekledik taze fasulye ve ona renk katmak için bezelye.

Bu tarifi bu hayattaki büyük öğretmenim arkadaşım Emilia'ya tüm sevgimle adıyorum.

Salată de boeuf, Romanya'dan Rus salatası

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Bugün size Rus salatası tarifini getirmek için Romanya'nın güzel topraklarına gidiyoruz. Malzemelerde göreceğiniz gibi, bizim klasik Rus salatası versiyonumuza çok benziyor, ancak onların durumunda, yıldız bileşen olarak dana eti ve diğer bazı turşu ürünlerini kullanacaklar.

Salată de boeuf, Romanya'dan Rus salatası
  • Irene Arkas
  • Tarif türü: salata
  • Kalori: 300
  • Porsiyon: 6
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 1000 g su
  • 1 / 2 tuz çay kaşığı
  • 3 büyük kabuklu patates (iyice yıkanmış), ikiye bölünmüş
  • 2 havuç, soyulmuş
  • 250 gr haşlanmış dana eti (doğranmış)
  • Kabukları iyice yıkanmış 2 tam yumurta
  • 2 büyük tatlı ve ekşi turşu (Almanca, Rumence, Polonya usulü...)
  • 50 gr yuvarlak dondurulmuş yeşil fasulye (isteğe bağlı)
  • 50 gr dondurulmuş bezelye (isteğe bağlı)
  • 1/2 kırmızı dolmalık biber sirke (isteğe bağlı)
  • 1 defne yaprağı
  • tadına bakmak için mayonez

hazırlık

  1. Biraz tuzlu suyu, defne yaprağını ve sepeti termomikse koyun. Sepetin içine patatesleri ve dana eti koyuyoruz.

    Bardağı kapatıp havuçları, streç filme sarılı yumurtaları, fasulyeleri ve bezelyeleri koyduğumuz varoma kabını yerleştiriyoruz.

  2. Programlıyoruz 45 dakika, varoma sıcaklığı, hız 2. Sürenin yarısında varoma kabını çıkarıp patatesleri ve eti pişirmeye devam ediyoruz.

    45 dakika sonra bıçakla delinerek patateslerin pişip pişmediğini ve etin yumuşadığını kontrol ediyoruz. Çıkarın ve soğumaya bırakın.

  3. Bardaktaki suyu boşaltıyoruz ve patatesler ısınırken bardağı yıkamadan eti koyup yıpratıyoruz programlama 10 saniye, hız 3, sola dönüş. Eti geniş bir kaseye alın.

  4. Patatesler soğuyunca kabuklarını soyun ve doğrayın. Aynı şeyi havuçla da yapıyoruz. Patatesleri, havuçları, fasulyeleri ve bezelyeleri eti aldığımız kaseye ekliyoruz. Tatmak ve iyice karıştırmak için tuz.

  5. Turşuları ve kırmızı biberi doğrayıp salataya ekleyin. Yumurtaları soyun ve ikiye bölün. Sarısını ayırıp ayırın, beyazını doğrayın ve salataya ekleyin.

  6. Tuz noktasını kontrol edip gerekirse düzeltiyoruz. Şimdi mayonezi ekleyip ayırdığımız yumurta sarısını (doğrudan elimizle yapıyoruz) serpiyoruz. Eğlenmek!

Kalan dana etiniz varsa, bunu kullanma şekline bakın: dana eti ve mısır burritoları


Diğer tarifleri keşfedin: Uluslararası mutfak, Salatalar ve Sebzeler, Kolay

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.