Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Boletus, cheddar ve jambon kroketleri

Mezeler39 minutos8 personas400 kalori
1/52/53/54/55/5 (8 oy)
Cargando ...

tarafından Irene Arkas

Boletus, cheddar ve jambon kroketleri

Bu tarif boletus, cheddar ve jambon kroketleri Bunu İspanyol Televizyonunda Sabre Cocinar programında görmüştüm ve bayıldım. Onu aldığımızda tadı bizi o kadar şaşırttı ki hiç şüphesiz yılbaşı yemeği için hazırlayacağım. Termomikse uyarladım ve olağanüstü oldu.

İlk atıştırmalıkları koyabileceğiniz ve kroketler çok faydalı olduğu için Yılbaşı gecesi için iyi bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Diğer lezzetleri seviyorsanız tereddüt etmeyin ve örneğin jambon ve brie kroketleri.

Hazırlamaları çok kolaydır ve onları önceden buzdolabında hazırlamış, hatta donmuş halde bırakabilirsiniz. Tereddüt etme!

Boletus, cheddar ve jambon kroketleri

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Yılbaşı akşam yemeğinde atıştırmak için mükemmel kroketler. Gençler ve yaşlılar tarafından sevilecekler. Önceden dondurulabilir ve hazırlanabilirler.

  • Irene Arkas
  • Tarif türü: aperitivos
  • Kalori: 400
  • Porsiyon: 8
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 50 gr zeytinyağı
  • 100 gr Serrano jambonu
  • 50 gr kare çedar peyniri
  • 140 gr boletus edulis (dondurulmuş, kurutulmuş, doğal ...)
  • 600 gr süt
  • 100 gr un
  • tuz
  • biber
  • küçük hindistan cevizi
  • kaplama için un, yumurta ve galeta unu
  • kızartmalık yağ

hazırlık

  1. 50 gr yağı, mantarları ve jambonu ekliyoruz. Programlıyoruz 8 dakika, hız 1, sola dönüş, varoma sıcaklığı. Mantarları ve jambonu çıkarıyoruz ve yağı bardağın içinde bırakarak ayırıyoruz.

  2. Unu ekleyip pişiriyoruz 2 dakika, hız 2, varoma sıcaklığı.

  3. Tatlandırmak ve programlamak için süt, tuz, karabiber ve hindistan cevizi ekleyin 9 dakika, sıcaklık 90º, hız 4.

  4. Bittiğinde ve beşamel sevdiğimiz dokuya sahip olduğunda, beşamelleri büyük bir kaba koyuyoruz, kaşar peyniri, mantarlar ve ayırdığımız jambonu ekliyoruz.

  5. İyice karıştırıp soğumaya bırakıyoruz. Yüzeyin kabuklanmaması için üzerine zeytinyağı sürdükten sonra yüzeye dokunacak şekilde streç film koyuyorum.

  6. İsterseniz bir pasta poşeti (veya pasta poşeti olarak kullanacağınız bir poşet) kullanabilirsiniz, böylece daha sonra kroketleri şekillendirmek daha kolay olur. Bu yüzden kasede soğumaya bırakmak yerine, doğrudan pasta poşetine koyup orada soğumaya bırakıyoruz.

  7. Kroketleri oluşturup un, yumurta ve galeta unu arasından geçirip bol yağda kızartıyoruz. Onları dondurabiliriz veya buzdolabında saklayabiliriz.

TM21 ile Eşdeğerler

Daha fazla bilgi - jambon ve brie kroketleri


Diğer tarifleri keşfedin: 1 saatten az, Noel

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

3 yorum, sizinkini bırakın

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Ana Bouzas dijo
    önce 11 yıl

    Mantarları gerçekten çok seviyorum, bu yüzden bu tarifi favorilerimde saklıyorum.

    Ana Bouzas için yanıt
    1.    Irene Arkas dijo
      önce 11 yıl

      Ne kadar iyi Ana! Çok teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim. Bize nasıl olduğunu anlatacaksın. Öpücükler!

      Irene Arcas için yanıt
  2.   Enkarnita dijo
    önce 10 yıl

    Merhaba: kroketler çok güzel, ama lütfen miktarlarını iyi koyun çünkü çok daha fazla un eklemem gerekiyordu. MUTLU NOELLER.

    Encarnita için yanıt