Crème Brûlèe'nin pasta şeklinde yapılabileceğini kimse hayal edemezdi ve tatlı repertuarımızda bu durumu çok iyi kabul ediyor. Gerçekten lezzetli ve muhteşem olduğu ortaya çıktı.
Kremamızın temelini oluşturmak için Thermomix'imiz ile bir esinti veya kırık hamur yapabilirsiniz. Ayrıca pürüzsüz bir dokuya ve hoş bir vanilya aromasına sahip harika bir krem yapacağız. Son dokunuş, üzerine lehim makinesi ile yakacağımız şeker ve toz tarçın ile yapacağımız gevrek olacaktır.
Bu tatlı Fransız kökenlidir ve normalde ayrı kaselerde yapılır, ancak bu sefer farklı bir şekilde tadılabilmesi için büyük yapma fırsatını yakaladık.
Crème Brûlèe kek
Bu kek, Crème Brûlèe tatlısının geleneksel formunda yapılır. Bunun için kısa hamurlu bir hamur tabanı hazırladık ve onu lezzetli bir vanilya aromalı krema ile doldurduk. Bu tatlı, çıtır çıtır karamel ve tarçın ile kendine özgü bir isimdir.