Dört peynirli hızlı koka

Dört peynirli bu hızlı koka, klasiğin yeni bir versiyonudur. bitkisel koka evde ne kadar seviyoruz. Sebze ve damak tadınıza göre çeşitlendirebileceğiniz bir peynir karışımı ile yapılır.

Bu tür bir tarif güzel görünüyor yap ile yaptığın malzemeler ve bu iyi bir yol sebzeleri dahil et küçükler (ve büyükler) fark etmeden.

Bu durumda et ürünlerinden vazgeçtik, böylece bütün kahramanmo peynirlere odaklanıyor.

Dört peynirli hızlı koka

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Bu koka ile en sevdiğiniz peynirin tadını çıkarabilirsiniz.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tarif türü: gelen
• Kalori: 315
• Porsiyon: 4

• Hazırlanma zamanı: 25M
• Pişirme süresi: 1M
• Toplam zaman: 26M

İçindekiler

• 30 gr Manchego peyniri
• 30 gr Parmesan peyniri
• 30 gr kaşar peyniri
• 1/2 top mozzarella peyniri
• 70 gr soğan
• 100 gr kabak
• 100 gr yeşil biber
• 2 yumurta
• 30 gr zeytinyağı
• 80 gr pirinç unu
• 1 yemek kaşığı (kahve büyüklüğünde) ev yapımı maya (tarifi gör)
• Tuz ve karabiber

hazırlık

1. Fırını önceden aşağı yukarı ısıtılarak 200º'ye ısıtıyoruz. Hafifçe yağlanmış parşömen kağıdı ile küçük bir 18 x 28 cm tepsiyi hizalayın. Rezerve ettik.

2. Manchego peyniri, kaşar ve Parmesan parçalarını koyup rendeliyoruz. 5 saniye, hız 8. Çekiliyor ve rezerve ediyoruz.

3. Soğanı soyuyoruz. Biberin içini iyice temizleyerek tüm tohumları çıkarıyoruz. Uçlarını çıkardığımız kabak ile birlikte yıkayıp kurutuyoruz.

   Bütün sebzeleri büyük parçalar halinde doğrayıp bardağa koyuyoruz. Sırasında onları doğrarız 6 saniye, hız 4. Başka bir kaseye çekiliyoruz.

4. Bardağı yıkamadan yumurtaları, yağı, unu, mayayı koyup tuz ve karabiber ekliyoruz. Sırasında karıştırıyoruz 10 saniye, hız 5.

5. Doğranmış sebzeleri ve peynir karışımının çoğunu ekleyerek sadece birkaç yemek kaşığı tasarruf ediyoruz. Karıştırırız 15 saniye, hız 3, sola dönüş.

6. Karışımı baştan hazırladığımız tepsiye döküyoruz. Yüzeyi pürüzsüzleştirip ince dilimler mozzarella ve kalan peynir karışımıyla süslüyoruz.

7. Fırına koyup aynı sıcaklıkta yaklaşık 15 - 20 dakika pişmesine izin veriyoruz.

8. Yüzeyin zaten altın olduğunu gördüğümüzde, kendimizi yakmamaya dikkat ederek onu kaldıracağız.

9. Kalıptan çıkarın, porsiyonlara bölün ve servis yapın.

Fatura

Pişirme süresi her seferinde büyük ölçüde değişir, bu nedenle 15 dakika sonra yanmaması için dikkatli olunması uygundur.

Dört peynirli hızlı koka hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Zaten sahipseniz peynir karışımı hazırlıklı olarak 2. adımı atlayabilir ve sebzeleri hazırlamak için doğrudan gidebilirsiniz.

Kabak veya dolmalık biberi değiştirmekten çekinmeyin başka sebzeler için kırmızı biber, havuç veya karnabahar gibi. Ayrıca mevsimlik mantar veya mantar da ekleyebilirsiniz.

Evde pek popüler olmayan sebzeleri koymaya çalışın. Bu tarifte tamamen fark edilmeyecekler ve böylece siz de dahil edeceksiniz. diyette daha fazla çeşitlilik.

Peynirleri de karıştırabilirsiniz beğeninize hazırlanın. Manchego peyniri, Parmesan, kaşar ve mozzarella kullandım ama daha güçlü bir dokunuş için mavi peynir kullanmaktan çekinmeyin.

Hızlı koka dilimlerini dört peynirle birlikte iyi bir taze yaprak salatası ile servis edin. Hiç şüphesiz mükemmel bir arkadaştır.

Daha fazla bilgi - Hızlı sebze koka / Hızlı sebze ve tavuk koka

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın