Dünyanın en iyi dulce de leche'si

Şüphesiz bu en iyi dulce de leche Şimdiye kadar denediğiniz dünyanın. Tabii ki, benim görüşüm özneldir ve yaptıklarınızın hepsini denemedim.

Görkemli olduğu ve tüm malzemeleri bardağa koyduğum tarifin bunlardan biri olduğu anlaşılmalı, Thermomix pişirmeyi bırakıyorum ve yalnız yapılır. Döndüğümde, lezzetli bir tada sahip koyu renkli, yoğun bir dulce de leche'im var.

Soğudukça daha fazla vücut alır. Yani, isterseniz, zamanları biraz ayarlayarak yoğunluk veya zevkinize uygun doku.

Elbette bu dulce de leche'yi en son hazırladığım zaman olmayacak çünkü birçok şey yapabilirsiniz. yemek tarifleri onunla.

Dünyanın en iyi dulce de leche'si

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Rengi, dokusu ve tadı, bunu dünyadaki en iyi şekerleme yapar.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tarif türü: Confituras
• Porsiyon: 8

• Pişirme süresi: 50M
• Toplam zaman: 50M

İçindekiler

• 380 gr yoğunlaştırılmış süt (tarife bakın)
• 320 gr buharlaştırılmış süt
• 40 gr sıvı karamel
• 1/4 yemek kaşığı (tatlı boyutunda) kabartma tozu

hazırlık

1. Tüm malzemeleri bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 40 dakika, varoma sıcaklığı, hız 3 1/2. Buharlaşmayı kolaylaştırmak için beher olmadan.

2. Zaman doldu, planlıyoruz 10 dakika, hız 3 1/2. Bir sıcaklığı yok, bu yüzden elde edeceğimiz şey soğuması.

3. Büyük bir kaba döküyoruz. Böylece soğuması sırasında zaman zaman karıştırabiliriz. Oda sıcaklığında bir kez, kullanıma veya servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın.

Fatura

Sıçramamalı ama sıçarsa sepeti kapağın üstüne koyabiliriz. Onu ters, yani bacakları yukarıda olacak şekilde yerleştirmeliyiz.

Daha fazla bilgi - Temel tarif: yoğunlaştırılmış süt

Kaynak - Renkli Pasteller