Sığır eti ve mısır burritoları

Bu sığır eti ve mısır burritoları, sığır eti yediğimiz herhangi bir pişmiş eti harcamak için kullanmak için harika bir tarif olabilir, ancak bize tavuk veya domuz eti ile de hizmet eder. Örneğin, et pişirirsek veya soslu et pişirirsek, bizim için harika olur. Ancak, tabii ki, bu tarifi hazırlamak için özel olarak dana eti pişirebilirsiniz, çünkü hem lezzetli hem de çok basittir (Dana etini tacoda yaklaşık 20 dakika düdüklü tencerede veya 40 dakika tencerede/termomixte pişirmeniz yeterlidir).

Burrito veya enchilada hazırlamak için kullandığımız tex-mex baharatlarıyla ve ayrıca sevdiğiniz veya elinizin altında bulunan diğer Meksika soslarıyla bu yemeğe mükemmel bir dokunuş katacağız: örneğin chipotle chili sosu, tabasco, mol... ve sonra burritomuzu hazırlarken daha fazla sos ekleyerek daha baharatlı hale getirebiliriz (bu son dokunuş için yeşil domates sosunu çok beğendim).

Malzemeler az ve bulması kolay olduğu için çok kolay bir tarif. Ek olarak, önceden yapılmış dolguyu (hatta bir gün önce) bırakıp son anda toplayabilirsiniz.

Sığır eti ve mısır burritoları

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Sığır eti ve mısır burritoları, haşlanmış et yediğimiz zamanlar için mükemmel bir yemek.

• Irene Arkas

• Mutfak: mexicana
• Tarif türü: gelen
• Kalori: 350
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 20M
• Toplam zaman: 20M

İçindekiler

• 150 gr soğan şeritler halinde
• 50 gr zeytinyağı
• 1 küçük kutu pişmiş mısır
• 500 gr dana eti önceden pişirilmiş
• Fajita veya tacos için 1 zarf Meksika baharatı (ve isterseniz Meksika sosları)
• 30 gr kızarmış domates
• rendelenmiş mozzarella peyniri
• 4 yemek kaşığı su
• 1 domates doğranmış
• guacamole
• 8 buğday ekmeği

hazırlık

1. Yağı ve soğanı bardağa koyun ve programlayın 8 dakika, sıcaklık 120º, hız 1. 

2. Eti ekleyin ve parçalamak için doğrayın 3 saniye, sola dönüş, hız 4. Şimdi mısırı, baharatları, domatesi ve suyu ekleyip programlıyoruz. 5 dakika, sıcaklık 100º, hız 1.

3. Tortillaları bir tavada veya mikrodalgada ısıtıyoruz ve içlerini dolduruyoruz: eti, biraz mozzarella peyniri, ardından biraz doğal domates küpleri ve sevdiğimiz Meksika sosunu koyuyoruz. Burritoları güzelce sarıyoruz.

4. Bir tavada, her iki tarafta 1 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Onları ikiye böldük ve yüzeyine biraz guacamole koyduk. Hazır!