(35 oy)
Cargando ...
Enerji çubukları yapmaya alışkın değilseniz, ne kadar iyi sonuçlandıklarını test etmek için bu sizin tarifinizdir. Giderek daha fazla süpermarkette bulunan bir bileşen olan dokulu soya ile yapılırlar. Ve birçok yemekle ve bazı tatlı yemeklerle birleşen bu bitkisel proteinin de harika bir şekilde birleşmesidir.
Bu çubuklar, vücudunuza bu ekstra enerjiyi ve yulaf gibi bitkisel içeriklerle verebilmek için idealdir. Hindistan cevizi yağı, yaban mersini ve tatlı dişi olanlar için beyaz ve bitter çikolata ile birlikte yapılmıştır. Bitki kökenli olmayan tek bileşen inek sütüdür, ancak herhangi bir sorun yaşamadan soya sütü ile ikame edebilirsiniz.
Dokulu soya protein açısından çok zengindir ve potasyum, kalsiyum, demir, fosfor ve çeşitli B vitaminleri gibi daha iyi özelliklere sahip olduğunu şimdiden söyleyebiliriz.Bu içerik hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, bkz. tıkla.
Dokulu soya içeren enerji çubukları
Bu dokulu soya ve yulaf bazlı enerji çubukları harika. Bal, yaban mersini ve çikolata ile birleştirilerek damakta lezzetli ve zengin olurlar.
- Alicia tomero
- Mutfak: İspanyolca
- Tarif türü: aperitivos
- Kalori: 325
- Porsiyon: 18
- Hazırlanma zamanı:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 150 gr dokulu soya
- 200 gr yulaf gevreği
- 350 ml yağsız süt, soya sütü yerine kullanılabilir
- 155 gr saf sıvı hindistan cevizi yağı
- 90 g bal
- 25 gr çikolata parçaları
- 45 gr kızılcık
- 3-5 çay kaşığı sıvı tatlandırıcı
- 200 gr beyaz çikolata
- 2 çay kaşığı hindistancevizi yağı
hazırlık
Bardağımıza 150 gr tekstüre soya koyuyoruz. Granül hale geldiği için doğrayıp toz haline getireceğiz. Bunun için programlıyoruz 1. hızda 6 dakika.
Daha sonra 350 ml sütü, 155 gr sıvı hindistancevizi yağını (daha önce eritmiş olacağız) ve 90 gr balı ekliyoruz. Sırasında karıştırıyoruz 20. hızda 3 saniye.
100 gr yulaf ekleyin ve karıştırın Yoğurma hızında 30 saniye.
Üç yemek kaşığı tatlandırıcı ve diğer 100 gr yulaf ekleyin ve karıştırın Yoğurma hızında 30 saniye.
Kaşıkla biraz karıştırıyoruz ki bir sonraki adım çok daha iyi karışabilsin. 25 g bitter çikolatayı ve 45 g kızılcıkları ekleyin ve karıştırın. Yoğurma hızında 30 saniye.
Karışımın iyi yapılmadığını fark ederseniz, kaşıkla birkaç tur dönüp tekrar Thermomix ile karıştırıyoruz. Yoğurma hızında 20 saniye.
Yaklaşık 25 x 17 kare şeklinde bir tabak hazırlıyoruz. Üzerine hindistan cevizi yağı sürüp karışımımızı ekliyoruz. Hamuru iyice sıkıştırıyoruz ve yüzeyini iyice düzeltiyoruz. Buzdolabına koyarız, böylece malzemeleri soğur ve iyi oturur. 3 saat dinlenmesine izin vereceğiz.
Oluşturduğumuz hamurları kalıptan çıkarıyoruz. Çıkarmakta zorlanıyorsanız, biraz sıcak suyla tabanını biraz ısıtabilirsiniz ve böylece çok daha iyi çıkarabiliriz.
Hamuru çubuklara veya porsiyonlara ayırıyoruz. Beyaz çikolatamızı iki çay kaşığı hindistancevizi yağıyla birlikte bir kaseye koyuyoruz. Mikrodalgada düşük güçte eriteceğiz. Barlarımızı beyaz çikolata ile yarıya kadar yaydık ve katılaşması için buzdolabına koyduk. Bu sayede dinlendiklerinde enerji çubuklarınızı hazırlamış olursunuz!
