Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Domates soslu mantarlı köfte

Et45 minutos6 personas450 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Domatesli köfte

Sulu ve çok yumuşak. bunlar da öyle köfteler küçüklerin çok sevdiğini.

Ekleyeceğimiz ete fırınlanmış patates. Gluten içermediklerinden dolayı içermiyorlar galeta unu ne de buğday unu.

Köfteleri fırında pişirmek için domates sosunun pişirilmesinden yararlanacağız. Varoma. Bu sayede zamandan, mutfakta zahmetten ve ara sıra kaloriden tasarruf edeceğiz.

Mantarlar domates sosunda küçük parçalar halinde bulunur. ile tamamlanabilecek lezzetli bir yemek olduğu şüphesizdir. beyaz pirinç.

Domates soslu mantarlı köfte

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Sulu ve yumuşak, bu özel köfteler böyle.

Domates soslu mantarlı köfte
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: et
  • Kalori: 450
  • Porsiyon: 6
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Köfte için:

  • 800 gr kıyma (yarısı domuz, yarısı dana eti)
  • 1 yumurta
  • 170 gr iyi pişmiş patates
  • Kurutulmuş aromatik otlar
  • öğütülmüş biber (veya rendelenmiş hindistan cevizi)
  • Tuz
  • mısır unu

Sos için:

  • 40 gr yağ
  • 1/2 soğan, dörde bölünmüş
  • 170 gr dörde bölünmüş mantar
  • 1200 gr domates passata veya ezilmiş domates
  • Tuz

hazırlık

  1. Eti, yumurtayı, çok iyi pişmiş patatesi (yumuşak), aromalı otları, biberi ve tuzu bardağa koyun. programlıyoruz 20 saniye, hız 5.

  2. Varoma kabını ve tepsiyi biraz sıvı yağ ile yağlayın. 

  3. Bir tabağa veya kaseye iki veya üç yemek kaşığı mısır nişastası koyun. Elimizle köftelere şekil veriyoruz ve mısır nişastasından geçiriyoruz. Köfte hamurunun elimize yapışmaması için ellerimizi suda ıslatabiliriz. Diğer bir seçenek ise mısır nişastasının kendisini kullanmaktır (etin kısmına biraz mısır nişastası koyup köfteyi oluşturuyoruz).

  4. Köfteleri kabın içine ve varoma tepsisine yerleştiriyoruz.

  5. Camı yıkayıp kurutuyoruz.

  6. İçine yağı ve soğanı koyun. programlıyoruz 5 saniye, hız 5. Aşağıda programlıyoruz 2 dakika, 120º, sola dönüş, kaşık hızı.

  7. Mantarları ekliyoruz. programlıyoruz 2 dakika, 120º, sola dönüş, kaşık hızı.

  8. Domatesi ve tuzu ekleyin. Kapağı camın üzerine koyduk. Fincanı koymadan varomu (köfteler içinde olacak şekilde) yerine koyuyoruz, kapağını kapatıyoruz ve programlıyoruz. 30 dakika, varoma sıcaklığı, saat yönünün tersine, kaşık hızı.

  9. Köfteleri domates sos ve mantarla servis ediyoruz.

Fatura

Etin patates, aromatik otlar, yumurta ve baharatlarla karışımı, basit bir tahta kaşık kullanılarak normal bir kapta yapılabilir. Et zaten kıyılmış olduğu için bardağı kullanmaya gerek yoktur.

Daha fazla bilgi - Thermomix'te beyaz pirinç nasıl pişirilir


Diğer tarifleri keşfedin: genel

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.