(6 oy)
Cargando ...
Bugün biraz hazırlanacağız Thermomix içinde domatesli patlıcan. Örneğin bugün akşam yemeği için basit bir fikir.
Patlıcanları çok küçük olmayan küpler halinde keseceğiz (aşağıda boyutunun takdir edilebileceği bir fotoğraf göreceksiniz) ve sonra onları pişireceğiz beyaz şarap ve domateste. Sonuç, ancak tüm ailenin, hatta küçüklerin bile sevdiği lezzet dolu bir yemek olabilir ... yardım edemeyen ama fotoğrafı çekerken bile tadına bakanlar!
Patlıcanla yapılan diğer tariflerin bağlantılarını size bırakıyorum ... bizde çok var!: Patlıcan beşamel ile patates lazanya, Jambonlu patlıcan, Fas Patlıcan Salatası ya da bu Kuskus ve mantar ile doldurulmuş patlıcan.
Domatesli patlıcan
Herhangi bir et veya balık için ilk yemek veya garnitür olarak servis edilebilir.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: sebze
- Kalori: 137
- Porsiyon: 4
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 2 büyük patlıcan
- 20 gr natürel sızma zeytinyağı
- 1 bardak beyaz şarap
- 1 yeşil soğan veya 1/4 soğan
- 100 gr passata (veya elimizde yoksa ezilmiş domates)
- maydanoz
- Tuz
- biber
hazırlık
Patlıcanları bıçakla küçük küpler halinde kesin.
Onları varoma tepsisine koyup tuzluyoruz. Yarım saat dinlendirip soğuk su altında yıkadık. İyice süzülmesine izin verin ve kağıt havluyla kurulayın.
Frenk soğanı veya bir soğanın 1 / 4'ünü Thermomix bardağına koyuyoruz. Programlıyoruz 5 saniye, hız 5.
Camın duvarlarına yapıştırılan şeyi spatula ile indiriyoruz. Yağı ve programı ekliyoruz 3 dakika, 100º, hız 1.
Programlanan sürenin sonunda kelebeği bıçaklara takıyoruz. Patlıcan, domates ve şarabı ilave edin. Tuz, karabiber ve maydanozu da ekliyoruz. Programlıyoruz 15 dakika, 100º, sola dönüş, kaşık hızı. Sık sık spatula ile karıştırıyoruz.
Zaman geçtikten sonra patlıcanın beğenimize göre pişip pişmediğini kontrol ediyor ve gerekli görürsek Aynı hız ve sıcaklıkta 5 dakika daha.
Daha fazla bilgi - Patlıcan beşamel ile patates lazanya, Jambonlu patlıcan
Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın, Fas Patlıcan Salatası, Kuskus ve mantar ile doldurulmuş patlıcan
Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın
Tariflerinizi gerçekten beğendim.
Çok iyi
Javi SG yaaa giymek zorundasın
Tabağı ve "küçük eli" yedim mi?
Lezzetli mi?
Çok iyi.