Domatesli risotto

Bugünün videosunda, bir iyilik yapmanın ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz. Thermomix'te risotto. Başta çocuklar olmak üzere herkesin sevdiği temel bir tane hazırlayacağız: domatesli.

Takip edeceğiz basit adımlar Bu tür pilavın hazırlanması için: soğanı soteleyin, pirinci kızartın, beyaz şarapla tatlandırın ve et suyu ile pişirin. Başka pek bir şey yok.

Bu durumda et suyuna ek olarak koyacağız domates passataİtalyan mutfağında en çok kullanılan malzemelerden biridir. Arayın, çünkü zaten birçok süpermarkette var.

Risotto genellikle sonunda bir somun ile tereyağlanır. tereyağı. Videoda, onu daha hafif hale getirmek için yapmadığımı göreceksiniz. Tabi, yemeğe her zaman lezzet ve krema katan biraz rendelenmiş Parmesan koydum.

Domatesli risotto

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Çocuklar için karşı konulamaz, az malzemeli temel bir risotto.

• Yükselen Jimenez

• Mutfak: İtalyan
• Tarif türü: pirinç
• Kalori: 420
• Porsiyon: 4

• Hazırlanma zamanı: 10M
• Pişirme süresi: 30M
• Toplam zaman: 40M

İçindekiler

• 60 gr soğan
• 30 gr natürel sızma zeytinyağı
• Risotto için 320 gr pirinç (Arborio…)
• 70 gr beyaz şarap
• 700 gr sebze suyu
• 120 gr domates püresi
• Tuz ve karabiber
• Rendeleme için parmesan peyniri

hazırlık

1. Soğanı ve yağı bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 5 saniye, hız 5.

2. Camın duvarlarında kalanları spatula ile indiriyoruz. Programlıyoruz 3 dakika, 120º, hız 1.

3. Pirinci ekleyin ve beher olmadan 3 dakika programlayın, 120º sola döndürün, hız 1.

4. Şarabı ekliyoruz ve yine beher olmadan pişiriyoruz 3 dakika, 100º, sola dönüş, hız 1.

5. Şimdi suyu ekliyoruz ve videoda görüldüğü gibi sepeti kapağa koyuyoruz. Programlıyoruz 5 dakika, 100º, sola dönüş, hız 1.

6. Son olarak passata'yı ekliyoruz. Sepeti kapağa geri koyup programlıyoruz 10 dakika, 100º, sola dönüş, hız 1.

7. Bardakta 1 dakika dinlendirip servis yapın.

8. İstersek her tabağa biraz Parmesan peyniri rendeliyoruz.

Daha fazla bilgi - Frenk soğanı aromalı tereyağı