Mayasız ekmek

hazırlık

1. İki unu, suyu, tuzu ve sızma zeytinyağını bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 3 dakika, başak hızı.

2. Hamuru tezgahın üzerine koyup elimizle çalışıyoruz.

3. Onu bir top haline getirip şeffaf filme sarıyoruz. Oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat dinlendiriyoruz.

4. Bundan sonra filmi çıkarır ve hamuru 8 parçaya bölerek her biri yaklaşık 8 g'lık 100 top oluştururuz.

5. Videoda görüldüğü gibi oval bir şekil vererek onları bir rulo ile geriyoruz.

6. Onları pişirme kağıdı ile kaplayacağımız iki fırın tepsisine koyuyoruz. Ekmeğimizi natürel sızma zeytinyağı ile fırçalıyor ve bir çatalla deliyoruz.

7. Fırını önceden 200 ° 'ye ısıtıyoruz ve yüzey altın kahverengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.

8. Bunları dikkatlice fırından çıkarıp hemen servis ediyoruz.