İyi ya da kötü, Noel tatillerinin son dönemindeyiz. Krallar Yemeği ve yeni yıla ciddiyetle başlayın. O özel gün için bunu öneriyorum Ekmek kabuğunda domuz filetosu.
Belki çoktan milföy hamuruna sarılmış et yaptınız ama ekmek hamuruyla denediniz mi? Et kalır bütün suyuyla ve ekmek çok gevrek.
Eti hamurla sarmadan önce birkaç yemek kaşığı bal, badem ve senin Aromatik bitki favori. Ve önemli bir şey, ona bir sebze sosu veya krema ile eşlik edin. Bu soğan ve mantar sosu harika gidiyor.
Bu arada, Herkese Mutlu Yıllar!
Ekmek kabuğunda fileto
Ekmek hamuruna sarılmış bal, badem ve biberiye ile domuz filetosu. Ekmek çok gevrek ve etin kabuğu olacak. Ayrıca kendi suyunda pişirmesini sağlar.
TM21 ile Eşdeğerler
Daha fazla bilgi - Soğan ve mantar sosu
Kaç derece pişiriyorsun? 180 veya 200º?
¡Hola!
220º'de pişiriyorum. Geçtiğim tarife ekliyorum 😉
Teşekkürler!
Selam! Mucize ekmek tarifinde, mükemmel çıkması için (bana olduğu gibi) kapalı bir kapta ya da bir kızartma poşetine koyulması gerekiyor. 200º'lik bir kavurma torbasında daha iyi olmaz mıydı?
Selamlar !!!!
Merhaba Pablo,
Testi yapabilirsin. Unutmayın ki bu durumda hamurun birkaç kez kabarmasına izin verirken, mucize ekmeğin içinde yoğurduktan hemen sonra pişiriyoruz.
Sarılmak!
Bu tarifle ilgisi olmayan bir soru ortaya attılar, akrep keki yaptım ve nasıl sildim, dondurulabilir mi diye sormak istedim. Dikenin kaldırılıp kaldırılmayacağı çok net olmasa da çok başarılı oldu teşekkürler.
Merhaba Gloria,
Sanırım dondurulabilir.
Sarılmak!