Elma yağı

Şimdi bu elma kremini denediğime göre, İngilizlerin ve Amerikalıların buna dediklerini tamamen anlıyorum. elma yağı. Elma ve baharatların tüm aromasıyla ve yağsız olarak yayılabilecek ilahi bir dokuya sahiptir.

Yıllardır bu tarifi yapmak istemiştim ama her zaman başka bir zamana bıraktım çünkü başka bir şey olacağını düşündüm. mermelada devamı ... ne kadar yanılmışım !!

Beni geride tutan başka bir şey de tam olarak ne kadar olduğunu bilmemekti baharatlar ve hangilerinin kullanılacağı. Ama aynı şeyin benim de başıma geldiğini hatırladım balkabağı turtası baharat karışımı ve zevklerime güvenmem gerektiğini hemen anladım ... sonuçta, bu karışımlar çok kişisel.

Böylece elma kreması tabaklarımı aldı ve kahvaltılar başka bir seviyede. Ve şimdi soğuk yaklaştığına göre, bundan daha çok zevk aldığıma eminim.

Elma kreması veya elma yağı hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Daha önce de bahsettiğim gibi baharat karışımı çok kişisel ama dengelenmesi gerekiyor. Tarifteki ile birebir aynı olmak zorunda değil ama olmalı tarçın, vanilya, hindistan cevizi ve öğütülmüş zencefil.

Genelde bu 4 baharatı evde bulunduruyoruz, bunlar temel baharatlardır. Buradan şununla oynayabilirsiniz: sichuan biberi veya yenibahar yerine koyun. Küçük hindistan cevizi için değiştirilebilir Macis. tonka fasulyesi biraz badem için. Ve en iyisi, pişirmenin yarısında bunları nüansları telafi edecek şekilde ayarlayabilmenizdir.

Elmalı krema yapmak için cildi kullanıyoruz, bu yüzden bunların olmasını şiddetle tavsiye ediyorum. ekolojik üretim. Ve eğer aynı zamanda bölgenizdeyse, tüketiyor olacağınızdan daha iyi km 0 ürünler ve kirliliği azaltmak.

Yüzlerce elma çeşidi vardır, bu yüzden bir tane seçin tatlı ve gevrek. Her ne kadar her tür elma ile yapılabileceğini hatırlatmama rağmen.

Tarifi yapmak için kullanabilirsiniz su veya elma suyu Ancak meyve suyunun doğal olduğundan ve fazla şeker içermediğinden emin olun.

Bu arada, koruma söz konusu olduğunda, bunu hava geçirmez şekilde kapatılmış kavanozlarda yapmak daha iyidir ve buzdolabında sakla. Çok az şeker içerdiğinden kilerde bozulacağından paketlemeye ve uzun süre saklamaya uygun değildir.

Ev yapımı ekmek kızartmanızın üzerine güzel bir katman sürmekten çekinmeyin veya peynirlere ve hatta etli güveçlere eşlik edin. Değiştiğimi göreceksin.

Daha fazla bilgi - Balkabağı turtası baharat karışımı/ Vanilyalı Pasta

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın