Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Enginar ve biber koka

Verduras85 minutos3 personas450 kalori
1/52/53/54/55/5 (13 oy)
Cargando ...

tarafından Mayra Fernandez Joglar

koka-enginar-ve-biber-thermorecetas

Bugün bir tarif hazırlama zamanı, bu yüzden klasik gibi omlet, yani yapması kolay gibi Mayonesa y sağlıklı herhangi bir sebze kreması gibi. Bu enginar ve biberli koka.

Aralık ayında olmamıza rağmen bu tarifin Noel tatili ile ilgisi yok. Ancak, işin garibi, onu hazırlamak için en iyi zaman çünkü piyasada bulacağız. harika bir fiyata enginar.

İçindekiler nedeniyle tarif tamamen veganlar ve vejeteryanlar. Aynı zamanda şunlar için de iyi bir seçenektir: Ninos sebze ve yeşillik yiyin, hepimiz biliyoruz ki bu "pizza" tipi hazırlıklar sizi çıldırtıyor.

İçerisine en sevdiğimiz malzemeleri koyabileceğimiz ancak enginarlarla bu kombinasyonu denemekten vazgeçmeyeceğimiz açık çünkü seveceğinize eminim.

Enginar ve biber koka

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Enginar ve biberli koka, Akdeniz mutfağının tipik bir tarifidir. Yeşillik ve sebzeleri yemenin lezzetli ve iştah açıcı bir yolu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tarif türü: sebze
  • Kalori: 450
  • Porsiyon: 3
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Kitle için:

  • 160 gr güçlü un
  • 75 gr zeytinyağı
  • 70 gr maden suyu
  • 10 gr preslenmiş maya

Dolgu için:

  • 1 pimiento rojo
  • 1 yeşil biber
  • 1 enginar
  • 1 cebolla
  • Zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber

hazırlık

  1. Maden suyu ve yağı bardağa koyun, ısıtın 2 dakika, 37º, hız 1. Sıkılmış mayayı ekleyin ve karıştırın. 5 saniye, hız 5.

  2. Bardağı açın ve bıçağın etrafına unu ekleyin. İçin karıştır 10 saniye, hız 5. Ve sırasında yoğurun 5 dakika, kapalı kap, başak hızı. Karıştırma sırasında, karışımın bir top haline gelip gelmediğini ve camın duvarlarından iyice ayrıldığını kontrol edin. Aksi takdirde, nozuldan 1 çorba kaşığı daha un ilave edilebilir.

  3. Nemli bir bezle örtülmüş hamuru çıkarıp 45 dakika bekletin.

  4. Dinlenme süresi bitmeden, hazırlığın geri kalanına başlayabiliriz. Yapılması gereken ilk şey fırını önceden 180 ° ısıtmaktır.

  5. Biberleri yıkayıp küpler halinde doğrayın. Soğanı tüyler halinde kesin. Enginarın dış yapraklarını, daha yumuşak olacak olan kalbe ulaşıncaya kadar çıkarın. Uçları kesin ve ikiye bölün. Ortadaki samanı çıkarın ve her yarısını 4 parçaya bölün.

  6. Hamuru bir fırın tepsisine yayın. Çok yumuşak olduğu ve iyi çalıştığı için parmaklarınızla yapılabilir. Tüm sebzeleri üstüne koyun. Bir çiseleyen sızma zeytinyağı ile tatlandırın ve çiseleyin.

  7. Fırının orta yüksekliğine koyun ve kenarları altın rengi olana ve sebzeler kızarıncaya kadar 25-30 dakika pişirin.

  8. Porsiyonlara ayırmadan ve servis yapmadan önce çıkarın ve birkaç dakika ısıtın.

TM21 ile Eşdeğerler

Thermomix eşdeğerleri

Daha fazla bilgi - Omlet / Mayonez sosu


Diğer tarifleri keşfedin: Hamur ve Ekmek, Vegan, Vejetaryen

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.